De brigade van de graaf is goed bezig
Als er een ranglijst zou bestaan van fraai gelegen restaurants in de regio, dan eindigt Graaf van den Bergh op Landgoed Montferland royaal in de top vijf. Het restaurant annex hotel ligt op een 68 meter hoge heuvel midden in de bossen van het Montferland.…
3 |
4 |
Lees verder
Marie buit haar potenties niet uit
Het overkomt de besten: het bezoek is al vertrokken als ons ineens die
heerlijke taart te binnen schiet. Met liefde bereid, wachtend op de gasten,
maar finaal vergeten. Schaamrood kleurt de kaken.
…3 |
Lees verder
La Coquerie: een beetje té klassiek
Ook de wereld van het culinair genieten is onderhevig aan modetrends. Zo
maakten we eind jaren zestig, begin jaren zeventig de opkomst mee van de
nouvelle cuisine: koken met verse, licht bereide ingrediënten, waarmee
mensen als topkok Paul Bocuse zich afzetten tegen de klassieke Franse keuken
met zijn zware, bewerkelijke gerechten.
…
3 |
0 |
Lees verder
Koosjer
Zou Michael Schumacher wereldkampioen zijn geworden als hij zijn eigen stuur
niet had mogen vasthouden? Of: zou Rembrandt de Nachtwacht hebben kunnen
schilderen als hij niet zelf zijn penseelstreken had mogen maken?
…
1 |
Lees verder
Complimenten voor Van der Valk
Onlangs ergens heerlijk getafeld? Of was het geserveerde juist niet om over
naar huis te schrijven? Klim in de pen en tip lezers van Geniet met De
Gelderlander.
…
1 |
Lees verder
Van Hal kookt zoals de regio wil
In de Achterhoek zijn er op restaurantgebied van oudsher een paar vaste
waarden. Als je 'Bakker in Vorden' zegt, of 'De Gouden Karper in Hummelo'
dan weet iedere Achterhoeker meteen waar je het over hebt. 'Van Hal in
Voorst' is ook zo'n begrip. Noem die naam en een Achterhoeker zegt er prompt
achteraan 'halve haan'. Want met dat gerecht is Van Hal groot geworden.
…2 |
Lees verder
Klompen en carmenère
Voor Nederland zijn het tulpen en klompen, voor Zwitserland horloges en chocola, voor België frietjes en pralines, voor Argentinië Maradona en steak, en voor China pingpong en de Chinese Muur.…
1 |
Lees verder
Klinkend vakmanschap bij Amadeus
Hebt u onlangs heerlijk gegeten in een restaurant waar u ook nog eens heel
prettig bediend werd? Laat anderen van uw ervaringen meegenieten en vul op
internet het recensieformulier in op www.gelderlander.nl /mijnrestaurant.
Ook als de ervaringen minder positief waren is uw recensie welkom.
…
1 |
Lees verder
Restaurant LEF verdient lof
Precies een jaar geleden sprong het jonge horecapaar Femke Rensen en Leon
Volk in het diepe. Na jarenlange omzwervingen door het betere culinaire
landschap was het tijd voor het verwezenlijken van de gezamenlijke droom:
een eigen bedrijf. Alleen met de spaarcentjes, midden in de economische
crisis, kochten en renoveerden zij een Nijmeegs bedrijf.
…
2 |
Lees verder
Specials
Schrijf
RESTAURANTRECENSIES
Altijd al de loftrompet willen steken over dat leuke restaurant op de hoe? Of juist uw beklag willen doen over de bediening? Schrijf zelf een reataurantrecensie!
Ga naar het recensieformulier
(Ingezonden recensies komen in aanmerking voor plaatsing in Geniet!)
Gesponsorde links:
Andere Wegener websites
>- Agenda •
- Culinair •
- Film •
- Route van de week •
- Theater •
- Exposities
