La Coquerie in Velp.
Onlangs ergens heerlijk getafeld? Of was het geserveerde juist niet om over naar huis te schrijven? Klim in de pen en tip lezers van Geniet met De Gelderlander.
La Coquerie
Emmastraat 25, Velp (Gld.)
Als gast kom ik dikwijls in dit kleine, gezellige restaurant. Wat opvalt bij
binnenkomst is altijd de leuke ontvangst met persoonlijke aandacht. Gezeten
aan een met linnen gedekte tafel met Wedgwood-servies, mooi bestek, glazen
en een bloemetje, komt na het aperitief een mandje warm stokbrood op tafel,
gevolgd door een karaf gekoeld water, die niet op de rekening wordt vermeld.
Bij La Coquerie wordt men niet gehinderd door onbeschaafd hard praten en
lachen door andere gasten.
Bij de klassiek bereide hoofdgerechten serveert men vier soorten verse
groente, verse aardappelpuree, gebakken aardappeltjes en een schaaltje
appelcompote. Tot besluit een heerlijk kopje koffie, vergezeld van een
etagère met allerlei chocolade etc.
J. Meijer, Velp
De Ruif
Heuvenseweg 6a, Rheden
Om de 60e verjaardag van mijn moeder te vieren gingen we uit eten bij De Ruif.
Mijn ouders hebben er al verschillende keren met veel smaak gegeten en van
de gastvrijheid genoten. We hadden een fijne avond tot er op een gegeven
moment een stuk of vier honden, die nét uit een nat bos kwamen, naast mijn
biefstuk kwamen te liggen. Toch niet echt om gelukkig van te worden. Op de
vraag of het normaal is al deze honden in een restaurant te hebben, kregen
we het antwoord dat 'er al jaren honden in het restaurant kwamen'. Ik was
verbaasd en vroeg waarom dit het geval was. Niet zo hygiënisch leek mij. Na
deze uitleg mochten we van tafel wisselen. Maar als het hele restaurant vol
ligt met natte honden, maakt het niet uit waar je zit. Je ruikt het overal.
Vervolgens hebben we de 'stralende' serveerster nooit meer gezien.
Geen ruif, maar een kennel.
Laura Willemsen, Didam
Het Oude Politiebureau
Breelaan 2a, Ede
De deskundigen van De Gelderlander moeten nodig eens afreizen naar Ede. In een
pand waar vroeger boeven werden vastgehouden, gebeuren heel smakelijke
dingen. Het voormalige politiebureau is een aantal jaren geleden verbouwd
tot sfeervol restaurant.
Het Oude Politiebureau biedt een menukaart waarop alle gerechten €12,50
kosten. Wie een klassiek hoofdgerecht wil, kan een dubbele portie bestellen
en dan ook het dubbele betalen. Wij gaan voor drie gangen, waarvan een uit
een soepje (€6,25) bestaat. Zonder uitzondering smaken de gerechten even
fraai als ze ogen. Niet heel verrassend, maar tongstrelend zijn de sashimi
van tonijn met soja en wasabi en de Vietnamese soep van kip en garnalen.
Datzelfde geldt voor de ossenhaas met rode kool, aardappelrösti en een jus
van sjalot.
De vegetariër onder ons krijgt een prachtige surprise: een gebrande Saint
Maure met vijgenjam, hangende sherry en gedroogde kruidkoek. Dat de keuken
met verse producten werkt, proef je. Niets te zeuren dan? Toch wel. De
porties zijn wel erg minimaal. En dit is ook weer zo'n restaurant waar het
garnituur in geen velden of wegen is te bekennen. Waarom niet een
groenteschaaltje of een aardappelgerechtje ernaast?
Als er in Nederland nog geen Vereniging ter Bevordering van de Terugkeer van
het Garnituur in het Hogere Horecasegment is, dan zou ie moeten worden
opgericht.
Voor de rest: niets dan lof, ook voor de bediening trouwens.
J. Bruinsma, Arnhem
© Gelderlander 2012, op dit artikel rust copyright.
Sorteer reacties
