Sergio Herman.
Volledig scherm
Sergio Herman. © ANP

Topkok Sergio Herman bakt dinsdag patat in Arnhem

ARNHEM -Topkok Sergio Herman komt dinsdagmiddag naar Arnhem om zijn mensen te assisteren in zijn nieuwe ‘Frites Atelier’. Dat maakt zijn zakenpartner Jacco La Gasse bekend.

Die in Den Haag en Utrecht zijn al geopend, Arnhem en Antwerpen volgen nu. Amsterdam moet de flagshipstoreworden.

Opening
De nieuwe zaak in Arnhem, op de hoek van de Vijzelstraat en de Bakkerstraat,is bijna klaar . Het markante fotoportret van Herman die een aardappel tegen het zonlicht houdt hangt al in de zaak. „Hoogstwaarschijnlijk gaat we maandag open", verklaart De La Gasse.

Vacatures
Er wordt nog gezocht naar medewerkers voor het bakken van de patat, het bereiden van sauzen en andere werkzaamheden. Studenten zijn welkom. De kandidaten krijgen eerst een opleiding in 'gastvrijheidstraining' op de 'Frites Atelier Academy'.

Op Facebook doet Herman zelf een oproep om zijn ateliers te komen versterken. Dit alles met een wervende reclameboodschap. 'De piepers zijn Zeeuws, de mayo's zijn vers, het stoofvlees is warm en wij zijn er klaar voor!'

Volledig scherm
© Harry van der Ploeg