(ACHTERGROND)
HAARLEM - Mannen drinken bier, vrouwen drinken wijn. En als vrouwen tóch bier drinken, is het alleen zoet bier. Het zijn deze vooroordelen waar Fiona de Lange met haar 'vrouwbrouwdag' tegen strijdt.
"Hmmm, deze smaakt naar koffie, lekker zeg." Samen met haar twee collega's is Louise Hartveld afgekomen op deze vrouwbrouwdag in de Jopenkerk in Haarlem. "Eigenlijk ben ik een wijndrinkster, maar overtuig me maar."
Troebel
Enthousiast doet ze mee aan de proeverij waarbij ze vijf onbekende biertjes voorgeschoteld krijgt. "Deze is wel een beetje troebel", zegt ze licht afkeurend. "Nee joh, dat is juist goed", zegt haar collega. Bijna honderd vrouwen zijn naar de Jopenkerk gekomen, het café van stadsbrouwerij Jopen, om te netwerken met andere vrouwen uit de regio, én om bier te brouwen en te proeven.
Vooroordelen
Maar vrouwen drinken toch helemaal geen bier? Je kunt organisator Fiona de Lange bijna horen zuchten als deze vraag gesteld wordt. "Dat is een van de grootste vooroordelen. Net als het vooroordeel dat vrouwen alleen van zoet bier houden."
Twee jaar geleden begon De Lange een weblog over bier en probeert ze het drankje aan de vrouw te brengen, onder andere door het organiseren van deze netwerkborrels voor vrouwen waar de kurk voor de verandering eens op de wijnfles blijft. Toegegeven, ook onder vrouwen zijn er veel vooroordelen over bier. "Dat het bitter is, ongezond, en dat je er dik van wordt."
Speciaalbier
Veel vrouwen denken bij bier aan pils, en weten niet dat er ook heel veel speciaalbieren zijn, zegt De Lange. "Als ze die gaan proeven ontdekken ze ineens dat ze best bier lusten." En dat je dik wordt van bier? "Niet meer of minder dan van wijn."
Okselsnuivend
Uit onderzoek van bierconsumentenorganisatie Pint blijkt dat 31 procent van de Nederlandse vrouwen wél bier drinkt. Toch zien we in de biercommercials van de grote brouwers alleen de okselsnuivende, voetbalkijkende en ouwe-jongens-krentenbroodmannen met een flesje in de hand. "De grote brouwers zijn bang dat als er een vrouw in beeld komen, mannen het bier niet meer moeten", zegt De Lange. "Dus is de boodschap 'pils is voor mannen, rosébier voor vrouwen'."
"Nee, bier is geen mannenproduct", vindt Jeannette Eversen die aan een van de lange bartafels in de Jopenkerk een slok van haar bier neemt. "Maar zo zijn we door de commercie wel opgevoed", vult Miranda Honselaar haar aan.
Beleving
Tijdens de paneldiscussie met afgevaardigden van grote bierconcerns als InBev, vragen veel vrouwen zich juist af waarom er geen reclames zijn waar ook vrouwen in voorkomen. "We willen geen aparte reclames, maar één reclame die inspeelt op de beleving van bier drinken, die zowel mannen als vrouwen aanspreekt."
Toch is er sinds kort een kleine kentering gaande in de reclamewereld, vertelt Jeroen Carel-Visser, voorzitter van Pint. Vorig jaar organiseerde hij het symposium 'Vrouwen aan het bier?' Met name om marketeers wakker te schudden. "Want vergeten ze niet de helft van hun doelgroep?"
Reclame
En ziedaar, ineens was er begin deze zomer een reclame van Amstel: een barbecue met bier én, bierdrinkende vrouwen. Sindsdien ziet hij af en toe commercials waarin wel vrouwen voorkomen. "Maar er is nog veel te winnen." Dat vrouwen alleen van zoet bier houden blijkt volgens een woordvoerder van Heineken uit onderzoek. "Onzin", zeggen zowel De Lange als Carel-Visser. "Als je vrouwen laat proeven, blijkt dat veel vrouwen best van bitter houden", meent De Lange.
Bitter
En inderdaad. Tijdens de proeverij blijken ook de wat zwaardere, bittere bieren het goed te doen bij de vrouwen. Dat vrouwen van zoet bier houden is volgens Eversen alleen een perceptie van mannen. "Rosébier vind ik veel te zoet. Als ik wijn drink, drink ik toch ook geen zoete wijn?" In een apart vrouwenbiertje geloven de vrouwen dan ook niet. "Daarvoor lopen de smaken te ver uiteen", zegt De Lange.
Ze benadrukt dat ze geen feministische beweging op gang wil brengen. "Natuurlijk mogen vrouwen bier ook niet lekker vinden. Maar alleen op basis van de juiste kennis, als ze het ook geproefd hebben." En daar hebben de vrouwen vandaag weinig moeite mee.
Vrouwen drinken bier:
Bier is voor mannen:
© Gelderlander 2012, op dit artikel rust copyright.
Sorteer reacties
