article
1.4538560
WINTERSWIJK - Binnen 2 tot 3 jaar wordt op industrieterrein Laarberg in Groenlo een fabriek gebouwd waarin plantaardige eiwitten worden gehaald uit eendenkroos, geproduceerd door Achterhoekse boeren. 
Binnen 3 jaar eendenkroos-fabriek op Laarberg Groenlo
WINTERSWIJK - Binnen 2 tot 3 jaar wordt op industrieterrein Laarberg in Groenlo een fabriek gebouwd waarin plantaardige eiwitten worden gehaald uit eendenkroos, geproduceerd door Achterhoekse boeren. 
http://www.gelderlander.nl/regio/achterhoek/binnen-3-jaar-eendenkroos-fabriek-op-laarberg-groenlo-1.4538560
2014-09-19T05:17:00+0000
http://www.gelderlander.nl/polopoly_fs/1.4538561.1411045562!image/image-4538561.JPG
Winterswijk,Innovatie,eendenkroos,eiwit,hermes
Achterhoek
Home / Regio / Achterhoek / Binnen 3 jaar eendenkroos-fabriek op Laarberg Groenlo

Binnen 3 jaar eendenkroos-fabriek op Laarberg Groenlo

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Roelof Velthuis, Jan Westerveld en Albert-Jan Klijnsma (van links af) van Colubris Technologies bij het industriële proefmodel voor het winnen van plantaardige eiwitten uit eendenkroos.
      Fotograaf
    WINTERSWIJK - Binnen 2 tot 3 jaar wordt op industrieterrein Laarberg in Groenlo een fabriek gebouwd waarin plantaardige eiwitten worden gehaald uit eendenkroos, geproduceerd door Achterhoekse boeren. 

    Dat verwachten projectmanager Roelof Velthuis en manager techniek Albert-Jan Klijnsma van het Winterswijkse bedrijf Colubris Technologies. Volgens het tweetal is de fabriek de volgende stap in het op grote schaal verwerken van kroos tot plantaardige eiwitten.

    Kroos
    Het bedrijf houdt zich bezig met de fabricage van apparatuur waarmee de eiwitten uit kroos worden gehaald. Plantaardige eiwitten worden gebruikt als toevoeging in de voedingsmiddelenindustrie en als vleesvervanger.

    Pilotplant
    Colubris heeft een pilotplant ontwikkeld en gebouwd. Het gaat om een installatie ter grootte van een zeecontainer waarin de plantaardige eiwitten worden onttrokken aan het kroos. Klijnsma: "Tussen lab en productie zit een grote stap. Op kleine schaal werkt het. Maar je kunt vanuit het lab niet meteen een grote fabriek bouwen."

    Recycling
    Voor de fabricage van de pilotplant kon het Winterswijkse bedrijf een beroep doen op de kennis die het bedrijf zelf, of andere takken van de holding Colubris Enviroment, heeft op het gebied van afvalwaterzuivering en afvalrecycling.

    Grote machines nodig
    Projectmanager Roelof Velthuis: "In een fabriek wil je zoveel mogelijk en continu produceren. Voor de tonnen kroos die uiteindelijk moeten worden verwerkt, heb je grote machines nodig. Een 'staafmixer' van een dergelijke grootte was er niet. Die moet je dan maken; in weer andere gevallen kun je bestaande machines aanpassen."



    Overledenen in de regio

    Meer informatie overlijdensadvertenties