article
1.6137670
GROENLO - Om de wereld te kunnen blijven voeden moet de koe eigenlijk ingeruild worden voor de meelworm. Daarvoor pleit Herman Hulshof van Hulshof's Proteïn Technologies in Groenlo. Hij deed dat in het nieuwe Praktijkcentrum Eiwit Onderzoek, een laboratorium voor jonge bedrijven, dat vrijdagmiddag geopend werd door gedeputeerde Jan Markink.
Hulshof: 'Ruil de koe in voor meelwormen'
GROENLO - Om de wereld te kunnen blijven voeden moet de koe eigenlijk ingeruild worden voor de meelworm. Daarvoor pleit Herman Hulshof van Hulshof's Proteïn Technologies in Groenlo. Hij deed dat in het nieuwe Praktijkcentrum Eiwit Onderzoek, een laboratorium voor jonge bedrijven, dat vrijdagmiddag geopend werd door gedeputeerde Jan Markink.
http://www.gelderlander.nl/regio/achterhoek/oost-gelre/hulshof-ruil-de-koe-in-voor-meelwormen-1.6137670
2016-06-24T14:56:00+0000
http://www.gelderlander.nl/polopoly_fs/1.6137671.1466862083!image/image-6137671.JPG
Groenlo,Landbouw,Praktijkcentrum Eiwit Onderzoek,innovatie,voeding,hermes
Oost Gelre
Home / Regio / Achterhoek / Oost Gelre / Hulshof: 'Ruil de koe in voor meelwormen'

Hulshof: 'Ruil de koe in voor meelwormen'

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Lourens Zwart van ABC Kroos (rechts) geeft in het Praktijkcentrum Eiwit Onderzoek uitleg over eiwitproductie.
      Fotograaf
    GROENLO - Om de wereld te kunnen blijven voeden moet de koe eigenlijk ingeruild worden voor de meelworm. Daarvoor pleit Herman Hulshof van Hulshof's Proteïn Technologies in Groenlo. Hij deed dat in het nieuwe Praktijkcentrum Eiwit Onderzoek, een laboratorium voor jonge bedrijven, dat vrijdagmiddag geopend werd door gedeputeerde Jan Markink.

    Die bevestigde het belang van het onderzoek op het gebied van eiwitten.

    Wereldbevolking verdubbeld
    „In 2050 is de wereldbevolking verdubbeld, en die mensen moeten allemaal gevoed worden. En waar in Den Haag de agrarische sector tien jaar geleden bijna uit beeld was, is dat nu wel degelijk anders."

    Eiwitten
    Hans Derksen van ABC Kroos, dat eiwitten haalt uit planten, is een van de eerste gebruikers van het laboratorium. Hij liet weten dat er vanuit de markt interesse is voor de manier waarop hij eiwit uit bijvoorbeeld uien haalt. Een fabrikant van veganistische saus heeft zich al bij hem gemeld.

    Herman Hulshof zelf vertelde dat de eiwitten die hij uit dierlijke afvalstromen haalt, interessant zijn voor toepassingen in de medische wereld.



    Overledenen in de regio

    Meer informatie overlijdensadvertenties