article
1.6521440
GROENLO - A2-melk, in Amerika en Australië al langer bekend, is vanaf maandag 17 oktober te koop.
Oerkoemelk uit Groenlo in de schappen
GROENLO - A2-melk, in Amerika en Australië al langer bekend, is vanaf maandag 17 oktober te koop.
http://www.gelderlander.nl/regio/achterhoek/oost-gelre/oerkoemelk-uit-groenlo-in-de-schappen-1.6521440
2016-10-12T13:32:00+0000
http://www.gelderlander.nl/polopoly_fs/1.6521441.1476279704!image/image-6521441.JPG
Groenlo,Landbouw,koeien,oerkoe,melk,hermes
Oost Gelre
Home / Regio / Achterhoek / Oost Gelre / Oerkoemelk uit Groenlo in de schappen

Oerkoemelk uit Groenlo in de schappen

Foto's
2
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Chris Bomers van boerderij Kraanswijk: "Mijn oom uit Canada vertelde over de ervaringen daar met A2 koeien."
      Fotograaf
    • Afbeelding
      Beschrijving
      De melk komt van de biologische koeientuin uit Groenlo. Archieffoto Theo Kock
    GROENLO - A2-melk, in Amerika en Australië al langer bekend, is vanaf maandag 17 oktober te koop.

    De melk 'van de oerkoe' is afkomstig van de koeien van Chris Bomers op biologische boerderij Kraanswijk in Groenlo. Bomers specialiseerde zich in A2-koeien. Door een ander type eiwit is de melk van dit type koe beter verteerbaar.

    Testen
    De dochter van Bomers kreeg vage klachten na het drinken van melk, aldus Bomers. „Vervolgens vertelde mijn oom uit Canada over de ervaringen daar met A2 koeien. Dit intrigeerde mij, daarom zijn wij onze koeien gaan testen. Daaruit bleek dat het overgrote deel van de koeien al A2 melk gaf. Om een zuivere veestapel te krijgen, hoefde ik maar een paar koeien onder te brengen bij collega-boeren.”

    Mark Kaptein van A2A2, dat de melk via supermarktketen Plus verspreidt: „Deze melk komt van de oerkoe. Uit onderzoek blijkt dat koemelk oorspronkelijk alleen A2 eiwit bevatte. In de loop van de tijd veranderde de genetische samenstelling van koeien en begonnen zij melk te geven met het A1 eiwit. Ons lichaam verteert dit eiwit anders dan het oorspronkelijke A2 eiwit.”



    Overledenen in de regio

    Meer informatie overlijdensadvertenties