article
1.6307437
DUIVEN/ ARNHEM - De Arnhemse Estée Strooker, bekend van onder meer haar programma's op tv-zender 24 Kitchen, was een van de koks op het tweede No Waste Schuurfeest op de biologische boerderij de Horsterhof in Duiven. Zondag werden op de boerderij gerechten gemaakt van voedsel waar 'wat mee is'.
Arnhemse topkok Estée strijdt tegen 'food waste'
DUIVEN/ ARNHEM - De Arnhemse Estée Strooker, bekend van onder meer haar programma's op tv-zender 24 Kitchen, was een van de koks op het tweede No Waste Schuurfeest op de biologische boerderij de Horsterhof in Duiven. Zondag werden op de boerderij gerechten gemaakt van voedsel waar 'wat mee is'.
http://www.gelderlander.nl/regio/liemers/duiven/arnhemse-topkok-est%C3%A9e-strijdt-tegen-food-waste-1.6307437
2016-08-29T05:02:00+0000
http://www.gelderlander.nl/polopoly_fs/1.6307438.1472407958!image/image-6307438.JPG
Duiven,Evenement,Culinair,hermes
Duiven
Home / Regio / Liemers / Duiven / Arnhemse topkok Estée strijdt tegen 'food waste'

Arnhemse topkok Estée strijdt tegen 'food waste'

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Estée Strooker (links) laat bezoekers zien hoe je het best groente kunt snijden.
      Fotograaf
    DUIVEN/ ARNHEM - De Arnhemse Estée Strooker, bekend van onder meer haar programma's op tv-zender 24 Kitchen, was een van de koks op het tweede No Waste Schuurfeest op de biologische boerderij de Horsterhof in Duiven. Zondag werden op de boerderij gerechten gemaakt van voedsel waar 'wat mee is'.

    Er zit bijvoorbeeld een plekje op of de houdbaarheidsdatum is verstreken. Of topkoks dergelijk voedsel weggooien? Welnee.

    Broodjes bakken
    Organisator Youth Food Movement is tegen food waste (voedselverspilling) en liet Strooker en enkele topkoks werken met eten dat niet meer in de supermarkt is te zien. Ook waren er muzikale optredens en konden kinderen zelf broodjes bakken.

    Een uitgebreide reportage van het schuurfeest is te lezen in De Gelderlander, editie Liemers, van maandag 29 augustus, als e-paper te koop via krant.gelderlander.nl
     


    Overledenen in de regio

    Meer informatie overlijdensadvertenties