article
1.6490963
MILL - Achter de deuren van Kasteel Tongelaar opent vanaf donderdag 20 oktober een pop-up restaurant met wild op de kaart. Wildliefhebbers kunnen 3 weken lang terecht in de boerderij van het kasteel in Mill.
Duivenboutjes en hertensukade in pop-up restaurant Kasteel Tongelaar
MILL - Achter de deuren van Kasteel Tongelaar opent vanaf donderdag 20 oktober een pop-up restaurant met wild op de kaart. Wildliefhebbers kunnen 3 weken lang terecht in de boerderij van het kasteel in Mill.
http://www.gelderlander.nl/regio/maasland/mill-en-st-hubert/duivenboutjes-en-hertensukade-in-pop-up-restaurant-kasteel-tongelaar-1.6490963
2016-10-04T14:43:00+0000
http://www.gelderlander.nl/polopoly_fs/1.6491012.1475592040!image/image-6491012.jpg
Mill,Florence Peeters
Mill en St. Hubert
Home / Regio / Maasland / Mill en St. Hubert / Duivenboutjes en hertensukade in pop-up restaurant Kasteel Tongelaar

Duivenboutjes en hertensukade in pop-up restaurant Kasteel Tongelaar

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Chefkok Van der Steijn legt de laatste hand aan een gerecht.
      Fotograaf
    MILL - Achter de deuren van Kasteel Tongelaar opent vanaf donderdag 20 oktober een pop-up restaurant met wild op de kaart. Wildliefhebbers kunnen 3 weken lang terecht in de boerderij van het kasteel in Mill. 

    Het pop-up restaurant is een initiatief van Emil Minten en Hans van der Steijn, van Smaakmakers Mill. Zij verzorgen sinds dit jaar de catering van Kasteel Tongelaar.

    Kiezen
    Iedere avond is er plek voor zo'n 40 gasten die kunnen kiezen uit een menu met 3, 4, 5 of 6 gangen. Chefkok Van der Steijn kookt van de oogst en de vangst van het seizoen.

    Tijdelijk
    Het is de derde keer dat er een tijdelijk restaurant opent in boerderij de Benedenhof. Eerder dit jaar was er al een aspergerestaurant en opende Mout & Zout, waarin gekookt werd met bieren van huisbrouwerij de Blauwe Knoop.

    Kaartverkoop
    De kaartverkoop voor het restaurant is vorige week van start gegaan en verloopt goed. Op de website van Kasteel Tongelaar is te zien welke avonden nog beschikbaar zijn.



    Overledenen in de regio

    Meer informatie overlijdensadvertenties