Jos van Berlo: "Ik heb een schitterend beroep." foto Chris van Alem
Zondag is het ‘Kom in de Kas’ in de Lingewaard tussen Arnhem en Nijmegen. Elf tuindersbedrijven zetten de deuren tussen 10.00 en 17.00 uur open voor het publiek, waaronder Willemsen & Bourgondien.
Zie ook:
Het is ruim tweeëndertig graden in de kas. "De ramen zitten dicht
want ze worden gewit. Normaal is het hier een graad of vierentwintig",
zegt Jos van Berlo. Links en rechts rijen met groenbladige Zamio's en Cyclas
in diverse groeistadia. "De takken beginnen uit te lopen. Dan moeten ze
niet te dicht bij elkaar staan, want als de takken elkaar raken dan groeien
ze helemaal krom", zegt Van Berlo. Hij is bedrijfsleider bij Willemsen &
Bourgondien. Onder 4,5 hectare glas worden hier tienduizenden groene
kamerplanten als Zamio en Cycas gekweekt. Elders in Gendt kweekt Willemsen &
Bourgondien ook potorchideeën als de Phalaenopsis.
"Via
de veiling gaan de planten heel Europa in. De voornaamste afzetmarkt in nu
vooral Duitsland. Engeland was een grote afnemer, maar is door de daling van
het Britse pond een stuk teruggevallen." De planten die in Gendt
gekweekt worden zijn doorgaans te koop in supermarkten en bouwmarkten. Van
Berlo: "Als we geen export hadden zouden we beter kunnen stoppen.
Nederlandse kwekers hebben nooit van de eigen markt kunnen bestaan.
Bovendien nemen Nederlanders liever een bloemetje mee dan een kamerplant.
Gek, eigenlijk want die staan veel langer. Van een potorchidee kun je wel
twee jaar plezier hebben."
Willemsen & Bourgondien maken
hun eigen uitgangsmateriaal voor de potorchideeën. In het eigen lab in
Haalderen wordt het plantmateriaal op schaaltjes gekweekt. De stekjes voor
de Zamio en Cycas worden gekocht in landen als China en Costa Rica. De
planten gedijen alleen in een aangename temperatuur. Van Berlo: "Ik
denk dat we dik twee miljoen kubieke meter gas per jaar verbruiken. Een
flink deel van onze kostprijs wordt door energie bepaald. We doen ons best
om de kosten te beheersen. We hebben dubbele schermdoeken en 's nachts
schroeven we een graadje terug. Dat compenseren we overdag weer met de zon."
De Gendtse kweker heeft drie warmte-kracht installaties. De warmte blijft in
de kas; de stroom die de installaties opwekken wordt verkocht aan
energiehandelaar Endon. Schimmels en ziekten op de planten worden bestreden
met biologische middelen. Van Berlo:"Als dat niet lukt springen we bij
met chemische bestrijdingsmiddelen. Maar zo min mogelijk natuurlijk."
Vooral uit oogpunt van milieu gebruikt Willemsen & Bourgondien een
zogeheten eb- en vloedsysteem voor de bevloeiing van de planten. Het water,
compleet met meststoffen, komt uit de vloer en stroomt na enige tijd weer
af. Van Berlo: "Dat water vangen we op en maken we schoon. De
ziektekiemen worden eruit gehaald en ook de overgebleven meststoffen. Dat
scheelt gigantisch. Vroeger liep dat water gewoon de grond in."
Van Berlo is groen tot in het diepst van zijn vezels. Maar dan wel met
kamerplanten. Met de teelt van snijbloemen en groenten heeft hij niets. "
Ik vind het een schitterend beroep. Je bent met levend materiaal bezig. De
uitdaging is om te proberen steeds beter te kweken."
-
www.gelderlander.nl :
Kom in de Kas
© Gelderlander 2012, op dit artikel rust copyright.
Sorteer reacties
