WAGENINGEN - Op de Wageningse vakschool maken eerstejaars scholieren vrijdagmiddag een 5-gangen lunch voor medeleerlingen en genodigden in het kader van het Food For You festival. Voor de lunch zijn veel producten uit de Veluwe gebruikt, zoals gerookte vis uit de buurt van Vaassen. De lunch wordt daarom ook Veel Luwe lunch genoemd.
De studenten zijn nog maar een paar weken geleden begonnen aan de opleiding, dus het is extra spannend voor ze. Onder begeleiding van de koks die op school werken en chefkok Eric van Veluwen, schotelen ze de gasten echter vijf heerlijke gangen voor.
© Gelderlander 2012, op dit artikel rust copyright.
Sorteer reacties
