Michelin-ster voor restaurant O Mundo

Om videos te bekijken, heeft u flash nodig. Klik hier om de laatste versie te downloaden.

Peter van Kleef (links) en Addy Roelofsen van O Mundo in Wageningen. Foto: Saskia Wassenaar/De Gelderlander

Michelin heeft Nederland nog geen derde driesterrenrestaurant gegeven. Waar culinair Nederland al langere tijd op wacht, is ook dit jaar weer uitgebleven. Wel krijgt Nederland met Boreas in Heeze er een nieuw tweesterrenrestaurant bij, zo blijkt uit de nieuwe Michelingids die dinsdag is uitgekomen.

Het nieuwe restaurant Ivy in Rotterdam, dat de afgelopen weken door de eetgidsen als de nieuwe lieveling werd beschouwd, heeft de eerste ster binnen. Zo ook restaurant Fred in diezelfde stad. Daar ging bijna het dak eraf. Partner Mirjam van Aft van chefkok en eigenaar Fred Mustert kon alleen maar gillen toen het nieuws tot hun kwam. Amsterdam telt twee nieuwe eensterrenrestaurants, te weten Vinkeles in het centrum en Le Restaurant in Zuid West.

Opvallend is het verlies van een Michelinster bij 't Raethuys in Wateringen. Verder verloren ook 't Veerhuis in Wolphaartsdijk en In De'n Dillegaard in Nuth hun ster.

Meer over O Mundo in De Gelderlander van woensdag.

Sorteer reacties

@ Klaas
Dan stuur je lekker een paar pakken toverrijst
Dit gaat niet over uitgehongerde kinderen, dit gaat over mensen die kei hard gewerkt hebben, en daar nu op een bijzondere manier erkenning voor krijgen.
@ Irene
Je kan een ster niet inleveren, je krijgt een vermelding in de gids en een sticker. De ster is niet voor het restaurant, maar voor de gast. Dus je verhaal is wel heel bijzonder.

Mikey - 25-11-2009 | 23:39

Hey Addie fantastisch man!! Grote klasse op het hoogste niveau!

Ik moet zeggen dat ik je niet eens herkende met die kale kop en die vaatdoek om je nek. maar inderdaad een stropdas is ook niets voor jou en je moet toch wat!

Ik kom snel een keer bij je eten want dat moet ik meemaken!

Klasgenoot - 25-11-2009 | 23:05

Addie en zn mensen van Harte Gelfeliciteerd! Dit is grote klasse die je bereikt hebt!

Ik zou het super vinden als Addie ook een soort bistro in Wageningen zou openen, gewoon een goed leuk gezellig restaurant waar je echt goede steaks en vis kunt eten. Lekkere grote borden vol topkwaliteit maar zonder poespas. Ik weet zeker dat hij het kan dus kom op en ik kom vaak bij je eten.

Bourgondier - 25-11-2009 | 22:55

Klaas, ga terug in je grot. In veel werelddelen hebben kinderen ook geen internet. Graag niet meer reageren. Een ster geeft enkel aan dat het een kwaliteitsrestaurant is. Om daar gelijk over te zeuren

Gerald - 25-11-2009 | 12:54

Van harte, maar of je er nu blij mee moet zijn.
Er was dit jaar een restaurant dat zijn ster weer heeft ingeleverd. Er kwam opeens ander bezoek, en niet het meest gezellige bezoek. Van die zogenaamde betweters die overal wel een opmerking hebben, mensen die denken de wijn beter te kennen dan de sommelier.
Gezinnen met kinderen kwamen niet meer, men denkt een restaurant met een ster daar zullen kinderen wel niet welkom zijn.
Ze hebben de ster ingeleverd en daarmee kwam de gezelligheid weer terug.

irene - 25-11-2009 | 10:41

1 2 3 Volgende

Reageren

Naam: E-mail: Reactie:

Reacties van bezoekers op artikelen op deze site zijn meer dan welkom.

Echter: reacties die kwetsend, onnodig grof of beledigend zijn worden niet

geplaatst.

Klik voor de uitgebreide versie van de spelregels