Het pand waarin de nieuwe lunchroom komt. foto De Gelderlander
DOETINCHEM - 'Met Liefde by Robbert' is de naam van de lunchroom die begin maart de deuren opent in de Boliestraat in Doetinchem. 'By Robbert' is in deze eigenaar Robbert Eijgelaar (38): "De uitstraling van de lunchroom wordt Old English."
Behalve een broodjeszaak zal Met Liefde ook de catering voor bedrijven verzorgen. "Verder worden er kleine geschenken verkocht", zegt Eijgelaar, die een bekende is in de Doetinchemse horeca en voorheen werkte voor onder meer pizzeria Pibia en café Goemels.
Tot voor kort was Eijgelaar bedrijfsleider van Fred & Douwe. "Ik ben nu op een leeftijd dat als ik ooit voor mezelf wil beginnen, dat ik dat nu moet doen", zegt Eijgelaar.
Als alles volgens plan verloopt gaat Met Liefde 8 maart open.
© Gelderlander 2012, op dit artikel rust copyright.
Sorteer reacties
