foto De Gelderlander
Mooie tijden voor de wijnliefhebber, moeilijker tijden voor de wijnkoper. Want vind maar eens die mooie wijn die bij de basilicumkip past, of bij de hete Thaise curry. Want we bakken ons in deze feestmaanden weer een slag in de rondte.
Vandaar een paar boeken die als cadeau en wijnleidraad kunnen dienen. En sommige zijn zelfs ook nog leesbaar!
Gek op wijn
Astrid Joosten is tv-presentatrice, Therese Boer is gastvrouw van
driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Beiden zijn ook vinoloog en
blijkbaar zijn ze elkaar ergens tegengekomen, want ze hebben de handen
ineengeslagen.
Met als resultaat Gek op wijn. Een boek waarin het dappere duo met een tiental beroemde Nederlanders (Paul de Leeuw, mr. Pieter van Vollenhoven, Gerrit Zalm, Barry Hay) aan tafel schuift voor een wijnproeverij.
Ook voor interviews, dat soms wel erg giechelig meisjesachtig wordt gevoerd (Barry Hay), maar ook een mooi inkijkje geeft in de wat onwennige verhouding van de Nederlander met wijn. Overigens staan er ook mooie tips voor de beginnende wijnliefhebber.
Almanak
Harold Hamersma en Hubrecht Duijker hebben alweer de 18e editie van de Wijnalmanak geschreven, het overzicht van wijnen onder de vijf euro. Begonnen door Duijker in 1989, is het vaandel nu grotendeels overgenomen door Hamersma, die tekstueel behoorlijk wat meer schwung geeft aan het boekje. Bovendien reiken de heren nu sterren uit aan ’topwijnen’ van maximaal 4,99 euro.
Van de duizend opgenomen wijnen zijn dat er overigens wel driehonderd, dus zo exclusief is dat niet. De keus voor Triventu Tribu chardonnay uit Argentinië (bij de Mitra) kunnen we van harte onderschrijven.
Duitsland
Potdorie, nou dreigt ook Nicholaas Klei van zijn geloof te vallen. De vineuze Duitslandhater – rode wangetjes, bonpoint, fileerpen in aanslag – noemt nu zelfs een enkele Liebfraumilch ’in extreme noodsituaties drinkbaar’.
Hij zal toch met het groeien der jaren en buik niet mild zijn geworden? In zijn nieuwste Supermarktwijngids (met 736 bladzijden ruim 100 minder dan vorig jaar) heeft hij weer een kleine 2800 wijnen geroken, geproefd en uitgespuugd. Daar zitten mooie ’omfietswijnen’ bij – Klei rijdt geen auto, vandaar, maar wil graag omrijden voor een mooie fles.
Top Gear
Oz Clarke heeft wel een auto, namelijk die van James May. Oz is wijnschrijver, James de mede-presentator van het hilarische Britse autoprogramma Top Gear. Samen hebben ze het boek Route de Vin - met de Jag door de Franse wijnvelden geschreven.
Waarbij de Jag natuurlijk staat voor de oude Jaguar XJS met V12 motor waarmee ze voor de BBC-televisieserie door Frankrijk scheurden. Heldere verteltrant van Clarke, nutteloze commentaren van May. Toch een handig boek, hoewel het natuurlijk alleen maar over Franse wijnen gaat.
Fifteen
Matt Skinner is de branieachtige sommelier van de Fifteen–restaurants van Jamie Oliver. Lang haar, gympen, Aussi–accent en pratend over bling–wijnen in Superwijn. Vorig jaar ging dat nog mis in de vertaling: het bleef een boek voor de Engelse markt, met sommige wijnen die hier niets eens verkrijgbaar waren.
Dit jaar heeft de uitgever gelukkig een Nederlandse tekstbegeleider gevonden in een Nederlandse braniecounterpart Cuno ’t Hoff (www.cheffen.nl en Playboy), die het geheel in lokale banen leidt. Wat niet wegneemt dat het toch vooral een boek is voor de young & urban (en natuurlijk hip) en vrij duur is voor de honderd wijntjes die worden besproken.
Wijngids
Het tegendeel van hip is Hugh Johnson. De ’grand old man’ van de Britse wijnschrijverij komt alweer met de vijfentwintigste editie van zijn Wijngids. Gedegen loopt hij zo ongeveer alle belangrijke wijnbouwers ter wereld langs, met korte notities over jaargangen en ontwikkeling van de wijnen.
Dit jaar met een voor zijn doen frivool extraatje: een special over de ontwikkelingen in Italië, en wel met foto’s! Het blijft echter een onmisbare gids voor de ware liefhebber.
Informatie:
Astrid Joosten en Therese Boer, Gek op wijn (uitg. Prometheus, 204 blz.,
18,95 euro)
Harold Hamersma en Hubrecht Duijker, Wijnalmanak 2008
(uitg. Spectrum, 448 blz., 12,95 euro)
Nicolaas Klei,
Supermarktwijngids (uitg. Podium, 736 blz., 15 euro)
Oz Clarke en James
May, Route de vin (uitg. Tirion, 224 blz., 24,95 euro)
Matt Skinner,
Superwijn 2008 – de 100 wijnen die je gedronken moet hebben (uitg. Kosmos,
192 blz., 24,95 euro)
Hugh Johnson, Wijngids 2008 (uitg. Spectrum, 416
blz, 19,95 euro)
© Gelderlander 2012, op dit artikel rust copyright.
