De horeca heeft last van het rookverbod. foto ANP
ARNHEM - Er moet zo snel mogelijk een einde komen aan het algemene
rookverbod in de horeca. Volgens de Arnhemse afdeling van Koninklijke Horeca
Nederland (KHN) zijn de negatieve effecten van het rookverbod nu al zo groot
dat handhaving onverantwoord is.
"Met name cafés zonder menuekaart zijn de dupe", zegt Roel de
Boer, voorzitter van de KHN Arnhem. "Landelijk gemeten hebben de
brouwerijen in die sector in september en oktober, vergeleken met dezelfde
maanden vorig jaar, 42 procent minder drank afgezet. Dat is heel fors, zeker
als je bedenkt dat veel cafés het rookverbod negeren.
"
Naar schatting lapt 30 procent het verbod aan zijn laars. Van de buurtcafés
zelfs 50 procent. Als iedereen zich netjes aan het rookverbod zou houden,
was de drankomzet nog veel verder gekelderd."
De leden van
Koninklijke Horeca vergaderden donderdag over de gevolgen van het op 1 juli
dit jaar ingevoerde horecaverbod. Als het aan de afdeling Arnhem had gelegen
had de ledenraad van KHN de koers nu al gewijzigd.
Roel de Boer: "
Tot nog toe was ons standpunt heel duidelijk. We stonden weliswaar niet te
juichen bij het rookverbod, maar we waren wel voorstander van handhaving. Al
was het maar om oneerlijke concurrentie in de Arnhemse horeca tegen te gaan.
Maar het is onderhand duidelijk dat we de impact van het rookverbod zwaar
onderschat hebben. We zijn nu om.
"Vooral na augustus zijn we
overspoeld met klachten van uitbaters die het niet meer trekken. Noem het
maar voortschrijdend inzicht dat wij van mening veranderd zijn." De
afdeling Arnhem pleit er voor het roken weer toe te staan in alle
drankgelegenheden zonder menuekaart. Eetcafés zouden het roken ook weer toe
mogen staan vanaf het moment dat de keuken gesloten is, meestal rond tien
uur 's avonds.
Roel de Boer: "De praktijk heeft aangetoond
dat Nederlanders zich niet de les laten lezen door een minister. In de
Arnhemse Varkensstraat staan vrijwel overal de asbakken weer op tafel."
© Gelderlander 2012, op dit artikel rust copyright.
Sorteer reacties
