De zussen Aline (links) en Martine Zeventer openen begin september een cateringbedrijf annex delicatessenwinkel in het karakteristieke voormalige postkantoor aan de Hoofdstraat in De Steeg. foto Marc Pluim
DE STEEG - In het karakteristieke voormalige postkantoor aan de Hoofdstraat in De Steeg komt een cateringbedrijf annex delicatessenwinkel. De zussen Aline (41) en Martine (37) Zeventer, respectievelijk uit Velp en Dieren, openen hun zaak naar verwachting in de eerste week van september.
Het pand werd onlangs gekocht.De toekomstige winkel heeft een oppervlakte van 30 vierkante meter. Er worden delicatessen verkocht, waaronder streekproducten. Bedoeling is dat de winkel vier dagen per week (van woensdag tot en met zaterdag) is geopend.
Er komt ook een ruimte waarin de zussen hun cateringklanten kunnen ontvangen. Verder wordt er een professionele keuken gebouwd.
Aline en Martine zijn al enkele jaren samen bedrijfsmatig actief onder de naam Van Zeventer & Keenenburg. Op markten verkopen ze delicatessen uit binnen- en buitenland. "En op die markten presenteren we ook onze exclusieve hapjes, om bekendheid aan onze catering te geven", aldus Martine.
Tot nu toe maakten de zussen voor de catering gebruik van hun privékeukens. Of – als het om grote partijen ging – ze huurden een professionele keuken. Maar er ontstond bij het tweetal meer en meer behoefte aan een plek voor hun bedrijf. Martine: "De vraag was alleen: wanneer zetten we de stap?"
De stap is nu gezet, al moet op het gebied van vergunningen nog wel het een en ander worden geregeld.
"Maar de mogelijkheden die het bestemmingsplan biedt, zijn ruim", weet Martine.
Een gedeelte van het ruime pand wordt straks ingericht als woonhuis voor Martine en haar gezin.
Voordat de zussen in De Steeg kunnen beginnen, wordt een flinke verbouwing verricht. Bedoeling is om waar mogelijk de oorspronkelijke elementen van het gebouw terug te brengen. De bouwtekeningen van destijds zijn inmiddels in hun bezit.
Het pand werd in het begin van de twintigste eeuw in opdracht van de bewoners van kasteel Middachten gebouwd. Behalve postkantoor was het het gastenverblijf van Middachten, waar de bewoners toen veel Duitse familie en vrienden ontvingen.
Op dit moment wordt het pand nog bewoond door de vorige eigenaar. Tot eind vorig jaar was er tevens een grafisch bedrijf gevestigd.
© Gelderlander 2012, op dit artikel rust copyright.
