Bier en worst voor de lekkerbek

Franz Gerritschen beent het varken uit op het eerste Zevenaarse slachtfestijn. foto Henk Rodrigo

In workshops leren de deelnemers aan het zogenaamde viparrangement een biertje tappen, het proces van bierbrouwen en wat er komt kijken bij het slachten van een varken. Daar hoort natuurlijk ook het proeven van bier, balkenbrij en bloedworst bij.

Aan de bar worden de deelnemers geschoold in de techniek en de kunst van het tappen van een speciaalbier door uitbater Henk Giezenaar en bierbrouwer Peter van Schijndel.
Later die middag is er een stamppottenbuffet en leest schrijver en dichter Rien van den Heuvel voor uit eigen werk. Als het aan de organisatie ligt beleeft dit evenement in de slachtmaand van 2010 de tweede editie.

Meer Liemers

• 13:25 Man uit 's-Heerenberg slaat in het wilde weg
• 11:27 Fraai plantsoen is rommelig grasveld geworden
• za 26-05 Impasse in bestuur huurdersbelangenvereniging
• za 26-05 Doesburg met Sporting Ambon terug in de tijd
• za 26-05 Jarige Jovink vaart met 600 fans uit in Arnhem
• za 26-05 Kinderen in de leer voor groene vingers
• za 26-05 'Duivenaar' Theo Struijk bruist van de ideeën
• vr 25-05 Inkooporganisatie sportclubs
• vr 25-05 Dorado Beach in Olburgen mag verbouwen
• vr 25-05 Groot scherm voor voetbal op Raadhuisplein

Sorteer reacties

Reageren

Naam: E-mail: Reactie:

Reacties van bezoekers op artikelen op deze site zijn meer dan welkom.

Echter: reacties die kwetsend, onnodig grof of beledigend zijn worden niet

geplaatst.

Klik voor de uitgebreide versie van de spelregels