Dik en Didi Beker met hun zoons Willem Hein en Diderik (rechts) nemen er een op het succes van hun Betuws Wijndomein. foto William Hoogteyling
ERICHEM - Erichemmer Dick Beker, zijn vrouw Didi en hun zoons zijn in een paar jaar tijd doorgestoten van hobbyist tot beste professionele wijnmakers van Nederland.
Afgelopen weekend kreeg de witte wijn uit 2006 van hun Betuws Wijndomein, een melange van de Johanniter- en Solarisdruif, op de nationale wijnkeuring de meeste punten van de meer dan zestig ingestuurde witte wijnen. De droge wijn werd met 83 punten bekroond met een zilveren medaille.Een andere, half droge witte wijn uit 2007, was nog goed voor brons.
De Bekers hebben het geweten: hun erf aan de Burensewal werd gisteren overspoeld door journalisten, cameraploegen en fotografen. Iedereen wilde het verhaal achter het snelle Betuwse succes horen.
Beker (57) plantte weliswaar pas in 2004 de eerste druivenstokken, daarvoor maakte hij als fervent hobbyist al wijn van "van alles en nog wat. Fruit, suikerbieten: als er maar suiker en zetmeel in zit."
Maar in 2004 werd het serieus. De tarwe op zijn bedrijf ruimde het veld en in totaal is nu zo'n vierenhalve bunder van de beste Betuwse grond met ranken beplant.
Tien verschillende soorten druiven, helemaal biologisch geteeld, moeten garant staan voor de beste melanges. Zoon Diderik, vrouw Didi en hijzelf hebben er een dagtaak aan. "Want het is niet alleen planten, opkweken en oogsten, maar als wijnboer in Nederland doe je alles zelf. De wijn maken en bottelen, bijvoorbeeld, maar ook de verkoop. Bij rondleidingen hier op de wijngaard, op speciale markten en oogstfeesten, maar ook via de slijters Van Rhijn, Kwadrant in Tiel, en Santé in Geldermalsen. De volgende doelgroep zijn restaurants. Daar is deze bekroning misschien een mooie binnenkomer voor", denkt Didi.
Het oogsten staat voor de deur, waarschijnlijk beginnen ze morgen. Eind oktober hebben ze de oogst dan binnen. "Dat is met tien, vijftien man hard werken, maar ook heel leuk", weet Didi. De vrijwilligers die mee helpen oogsten, worden beloond met eten en drinken en krijgen een fles wijn de man mee: "Ze vinden het prachtig."
Zondag is er open huis bij het Betuws Wijndomein. Er zijn rondleidingen door de wijngaard en door de juist nieuw ingerichte wijnkelder, waar het hele proces van wijn maken kan worden gevolgd. En uiteraard kan er worden geproefd. Het open huis begint om tien uur.
© Gelderlander 2012, op dit artikel rust copyright.
