Sluiting grand café extreem voorbeeld van personeelstekort horeca: ‘Ontkomen niet aan buitenlandse krachten’

Horeca moet eerst maar eens de hand in eigen boezem steken. Er wordt gewoon te weinig betaald, geen toeslagen voor werken op feestdagen, 0 uren contracten waarbij je als werknemer bij onvoldoende reserveringen zonder betaling naar huis wordt gestuurd, maar bij extra drukte wel verplicht wordt te komen opdraven al was je niet ingepland. Je blijft eindeloos hulpkracht al werk je er b.c driejaar. Op deze manier krijg je als werknemer geen zekerheid, laat staan een hypotheek. Verander dat eerst.

Er werken nog steeds veel jongeren bij de corona test en vaccinatie straten voor relatief hoge salarissen. Als dit afgebouwd wordt komen er weer veel jongeren beschikbaar voor de horeca. Deze hoge door de overheid betaalde salarissen kunnen ze nergens anders verdienen.

Sjoerd Kooistra -eens dé horeca-tycoon van ons land- had het vaak over de 3 B’s als hij het over zijn tientallen pachters had: “Ze denken: eerst mijn BMW, dan een Bontjas voor het vrouwtje en oh shit: de Belasting”. Hij had daar nu de P van Personeel aan toe kunnen voegen.

@Arie Haan de prijzen zijn niet extra hoog door de personeelskosten, maar door andere facetten zoals kosten opgelegd door de geliefde overheid, die letterlijk op alles teveel belasting heft en de torenhoge huren, die de horeca moeten ophoesten.

Tijdens de Corona zijn horecamedewerkers erachter gekomen dat er leukere banen zijn.