Vanuit Zelhem gaat de boterolie naar Irak en Japan

videoZELHEM - Vroeger had bijna ieder dorp in Nederland een boterfabriek. Nu zijn er nog vier. Eén daarvan, Koninklijke VIV Buisman in het Achterhoekse Zelhem, bestaat dit jaar 150 jaar. Het bedrijf is onder meer marktleider in boterolie (ghee) in het Midden-Oosten.

Met een frequentie van drie per seconde lopen de blikken over de band. Gold Medal staat er op, met daaromheen Arabische tekens. Ze worden gevuld met boterolie of ghee en zijn bedoeld voor de export naar het Midden-Oosten. Naar Saoedi-Arabië, Libanon en Irak. ,,We zijn in die regio marktleider in boterolie, dat wordt gebruikt om in te bakken en braden", zegt Marcel de Buijzer, directeur van Koninklijke VIV Buisman in Zelhem. 

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

In samenwerking met indebuurt Doetinchem

Achterhoek