‘Horeca is leuk, maar ook intensief’
Mensen in ArnhemKirsten Beltman (39) is net noten gaan halen voor taarten die ze in haar zaakje gaat verkopen. ,,Sinds vijf jaar ben ik de eigenaar van Hemels, een koffie- en ontbijttentje in de Kerkstraat.”
Delen per e-mail
Beltman heeft net het vijfjarig bestaan gevierd. ,,Voor de gasten komt er over een paar dagen een brunch. Na vrijdag heb ik rust genomen. Dat was nodig. Het is ontzettend leuk om je eigen zaak te hebben, maar het is ook ontzettend intensief. Horeca is het mooiste vak dat er is. Maar mensen onderschatten ook hoe zwaar het is.”
Er komt zo veel bij een eigen zaak kijken, vindt ze. ,,Komende week breng ik een boek uit over vijf jaar Hemels, met foto’s en recepten. Ook om zo een beeld te geven van wat het draaiend houden van zo’n zaak nou eigenlijk inhoudt.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Arnhemmer runt sinds kort in zijn eigen stad een skateshop. Ook voor een kop koffie en een praatje
ARNHEM - Skaten wordt steeds populairder in Arnhem. Maar wat als je nieuwe wieltjes, onderdelen of een skateboard nodig hebt? -
Terugkijken13
Kijk het verkiezingsdebat over landbouw, voedsel en natuur hier terug
De Wageningen University & Research, Regio Foodvalley en De Gelderlander hielden op woensdag 24 februari een nationaal verkiezingsdebat over landbouw, natuur en voedsel. Iedereen kon online live meekijken. De stream is hierboven terug te kijken. -
PREMIUM
Arnhemse scholen zijn blij met heropening, maar moeten wel op zoek naar ruimte: ‘Misschien les in kerk of buurthuis’
ARNHEM/VELP/ROZENDAAL - Middelbare scholen en waarschijnlijk ook mbo’s mogen vanaf volgende week weer gedeeltelijk open. Een langverwacht besluit dat zorgt voor opluchting binnen en buiten het onderwijs. -
check jouw gemeente
KAART | Arnhem telt hoogste aantal besmettingen in twee maanden, doden in Gennep en West Betuwe; zes gemeenten in fase ‘zeer ernstig’
ARNHEM - Het aantal besmettingen is weer aan het oplopen. Arnhem turfde het afgelopen etmaal het hoogste aantal infectie in twee maanden tijd en inmiddels zit een op de zeven gemeenten in de regio weer in de fase ‘zeer ernstig’. -
teruglezen
Nieuws Gemist? ‘Heel spannende’ versoepelingen en Claire Meiland (3) moet uit beeld
Is het je vandaag niet gelukt al het nieuws te volgen? Geen probleem: De Gelderlander zet elke dag de belangrijkste berichten op een rij. Dit is een selectie van het nieuws van dinsdag 23 februari.
-
Column Van Streek
De politie betaalt de rekening voor bevalling bij tandarts. Gaan ze nu niet paintballen?
Voordat het in de krant stond had het gerucht ons al bereikt: Jessica die onlangs in de behandelkamer van een Velpse tandarts is bevallen, ontving een gepeperde rekening voor de schoonmaakkosten. -
PREMIUMVideo1
Schietende agenten, afgezette straat vol politiewagens: Oosterbeek dacht angstig aan een aanslag
OOSTERBEEK - Oosterbekers zijn nog steeds onthutst over de consternatie nadat een 22-jarige man zondagmorgen plotsklaps een kruiwagen door een raam smeet van een kantoor op de hoek van de Stationsstraat en de Utrechtseweg. Verschillende ooggetuigen opperen dat de man geestelijk de weg moet zijn kwijtgeraakt. -
PREMIUM
Het nieuwe gemeentehuis van Rheden is een jaar later klaar dan gedacht
DE STEEG - Het nieuwe Rhedense gemeentehuis is een jaar later klaar dan eerst gedacht. In plaats van in het eerste kwartaal van 2023 betrekken de ambtenaren het gebouw in De Steeg pas in het eerste kwartaal van het jaar erop. De ambtenaren vertrekken al eind dit jaar naar tijdelijke huisvesting.
In samenwerking met indebuurt Arnhem
0 reacties