Arnhemse diëtiste weet hoe de afbraak van onze spieren is te stoppen: ‘Geheim zit in de bolletjes’
VIDEOARNHEM - De Arnhemse diëtiste Marjanne Prins heeft een zuivelontbijt met eiwitten en vitamine D ontwikkeld dat de natuurlijke afbraak van spieren bij ouderen vertraagt en hun afweersysteem ondersteunt. Zes jaar onderzoek in nauwe samenwerking met de Universiteit Wageningen gingen aan de lancering van het wereldwijd gepatenteerde BonDuo vooraf.
Delen per e-mail
Ouder worden komt met gebreken, zo luidt het gezegde. Maar je kunt er behoorlijk de rem op zetten, zo benadrukt Prins.
,,De belangrijkste wapens tegen veroudering zijn bewegen en de juiste voeding. Ouderen hebben meer eiwitten nodig, de bouwstoffen van ons lichaam. Die eiwitten zitten veel in spieren.’’
Tijdens je slaap breek je meer eiwit af dan je opneemt. Als je jong bent kan je dat nog makkelijk herstellen, maar bij ouderen raakt het uit balans. Je eet in feite je eigen spieren op, legt ze uit. ,,Je conditie en uithoudingsvermogen gaan achteruit. En dat gaat nog sneller bij ziekte en bij langdurig aan bed gebonden zijn. Omdat het afweersysteem dan nog meer spierweefsel gebruikt om afweerstoffen van te maken. Dan kom je al snel in een neerwaartse spiraal terecht.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Twaalf Oost-Nederlandse bedrijven werken ‘op de grenzen van wat mogelijk is’
Twaalf bedrijven uit Oost-Nederland dienen de ruimtevaart. Zij zoeken ‘de grenzen op van wat mogelijk is en kan’, zoals ze zelf zeggen. In de spin-off ontdekken ze dat hun ruimtevaartactiviteiten ook onverwachte nieuwe producten opleveren... -
PREMIUM5
Tineke en Maarten schrijven nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van de Carolinahoeve, zonder pannenkoeken
Tineke de Haas en Maarten Jansen zijn de nieuwe exploitanten van pleisterplaats de Carolinahoeve in het Nationaal Park Veluwezoom. Ze gaan het helemaal anders doen. -
PREMIUM1
Hogescholen vanaf 26 april weer open, universiteiten na de meivakantie
De Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (HAN) en de Christelijke Hogeschool Ede (CHE) verwachten 26 april weer open te gaan. De Radboud Universiteit en Wageningen Universiteit tillen de herstart van fysiek onderwijs over de meivakantie heen en starten op 10 mei. -
PREMIUM7
Crystal methlabs steeds professioneler: ‘Buitenlandse criminelen komen graag hierheen’
ARNHEM - Na wiet en xtc is Nederland hard op weg wereldwijd hofleverancier te worden van synthetische drugs, zoals crystal meth. De zeer verslavende drug kent in Nederland nauwelijks gebruikers, maar wordt mondiaal geëxporteerd. Oost-Europa, Australië, Zuidoost-Azië en de Verenigde Staten zijn de belangrijkste afzetmarkten. -
PREMIUM
Letsch mist moed Vitesse in bekerfinale: ‘In de eerste helft al’
ROTTERDAM - Thomas Letsch moet met spoed de scherven oprapen bij Vitesse. Met de rode kaart van Jacob Rasmussen als doorslaggevend moment is de bekerfinale uitgemond in een enorme teleurstelling. Maar de blik dient in het Arnhemse kamp snel wéér op De Kuip te worden gericht. Zondag wacht de strijd om een Europees ticket met Feyenoord.
-
PREMIUMArnhem voor Eeuwig
Beroemde en bekende Arnhemmers, van Escher en Lorentz tot Pierre Janssen
In de rubriek ‘Arnhem voor eeuwig’ beschrijft Peter Bloemendaal, oud-journalist van de Arnhemsche Courant, aan de hand van een oude foto het leven in Arnhem in vroeger dagen. -
Introdans ruimt op en houdt met benefietveiling toch een beetje contact met het publiek
ARNHEM - Introdans bestaat 50 jaar en jubileert in september, ruimde op en veilt binnenkort unieke kostuums en rekwisieten. Via een livestream kun je meebieden. Online alvast een kijkje nemen in de schatkamer van het Arnhemse dansgezelschap kan nu al. -
PREMIUM1
Technisch directeur Spors: Bekerzege Vitesse vliegwiel op de transfermarkt
ARNHEM - De KNVB-beker fungeert als vliegwiel voor Vitesse op de zomerse transfermarkt. Technisch directeur Johannes Spors staat met een Europees ticket veel sterker in het internationale krachtenveld. Dat is ook noodzaak, want er dreigt een vertrek van toppers uit Arnhem.
In samenwerking met indebuurt Arnhem
5 reacties
Bernd
Bernd
Fred Schuit
SG Nile
Fr33k