Volledig scherm
PREMIUM
Carlos in het lichte shirt met zijn crew. in het nieuwe angolese restaurant Sabores © Rolf Hensel

De smaak van Angola in nieuw restaurant Sabores in Arnhem

ARNHEM - Eten, smaak en levenslust. De liefde voor die drie zaken hopen Carlos dos Santos (26) en Andressa Quenia (23) over te brengen in Sabores, het eerste Angolese restaurant van Nederland. Afgelopen vrijdag opende deze Afrikaanse eetgelegenheid zijn deuren in de Arnhemse Rijnstraat. 

De Angolese keuken is breed en heeft een connectie met die van Portugal. Vandaar ook de naam Sabores, het Portugese woord voor smaak. „We zijn een half jaar geleden al begonnen met experimenteren”, vertelt Dos Santos. ,,Zodat we onze gerechten goed kunnen afstemmen op de wensen van onze gasten, zonder de typische Angolese smaken geweld aan te doen.”  

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

In samenwerking met indebuurt Arnhem

Arnhem e.o.