Volledig scherm
PREMIUM
Aan tafel! Sanne Meijer, toont het resultaat van haar kookkunst in ‘Enig Alternatief’. © Rolf Hensel

Week zonder Vlees? Bij Enig Alternatief in Arnhem koken ze al ruim een kwart eeuw vegetarisch

ARNHEM - Voor de liefhebbers van Enig Alternatief, al meer dan een kwart eeuw het vegetarisch en biologisch eetcafé in hartje Arnhem, is de Nationale Week Zonder Vlees een teken dat vegetarisch eten hip is geworden. Kok Sanne Meijer uit Huissen (46) is druk bezig om heerlijke maaltijden voor te bereiden. ,,In het, denk ik, kleinste keukentje van Arnhem.”

Het eten wat de pot schaft bestaat bij Enig Alternatief aan de Wielakkerstraat uit dagelijks vier gerechten. In de knusse pijpenla hangen oude schoolplaten aan de wand. Meijer kwam er als student al eten, dik 25 jaar terug. 

Een pionier was het toen, in een nog verpauperde buurt met een slechte naam. Tegenwoordig maakt het eethuis deel uit van hippe 7Straatjes in het oude centrum. Meijer at bewust in het hele kleine obscure zaakje van toen, uit idealisme.

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

In samenwerking met indebuurt Arnhem

Arnhem e.o.