Van schaatsijs naar schepijs: het ‘Witte Goud’ van Heldro in Ottersum vindt gretig aftrek

Een goed weekend om te beginnen met de verkoop van ijs? ,,Nou, we zijn dit jaar niet dicht geweest”, zegt Jan Verbeeten van Heldro.  ,,In januari en februari zijn we in de weekenden opengebleven. Er komen hier altijd fietsers en wandelaars langs.”

Eén dag was de zaak dicht. ,,Toen code rood werd aangekondigd.” Met een sneeuwstorm gaat niemand op pad om een ijsje te scoren. ,,Maar ook voor de veiligheid van ons eigen personeel.” Zelfs toen de temperatuur flink onder nul kwam en er geschaatst werd, verkocht Heldro ijs. ,,We verkopen ook warme chocolademelk met een bolletje ijs erin. Of ijs met warme kersen.”

Het is voor het eerst dat de ijssalon in de eerste wintermaanden van het jaar open is. ,,En het loopt prima. En als het dan ineens tegen de 20 graden loopt in februari dan schept dat helemaal mogelijkheden.”

In tegenstelling tot de ijssalon in Ottersum was die van Clevers in Overloon niet open.  ,,Wij beginnen pas volgende week”, zegt Ruud Schelbergen van de salon. 

,,Jammer vanwege het mooie weer, maar onze seizoensopening ligt al maanden vast. Dat maken we de klanten ook duidelijk op sociale media. Maar ja, we mogen helaas toch nog geen gasten ontvangen. We moeten het voornamelijk hebben van het terras, al kun je natuurlijk altijd een ijsje komen halen.”