Kwart eeuw asperges van boerderij De Stokhoven: 'Het is een feestelijke groente'

VideoDREMPT - Een kwart eeuw komen er asperges van het land van boerderij De Stokhoven in Drempt. ,,Veel mensen weten niet wat er bij de teelt komt kijken’’, zegt boer Gerrit Hendriksen. Zaterdag is er een open dag.

Menno Pols 24-05-18, 08:59 Laatste update: 25-05-18, 14:43 Bron: de Gelderlander

Langzaam rijdt het wagentje tussen de aspergebedden door. Aan de voorkant wordt het witte folie opgetild, aan de achterkant zakt het weer op de zandrug waarin het witte goud groeit. Daartussen doen twee mannen die op het wagentje zitten, hun werk. Een asperge die haar kopje boven de grond uit steekt, is klaar om gestoken te worden.