IJsmaker Mark van Gaal uit Haps is weer genomineerd voor de beste ijssalon van ons land.
Volledig scherm
PREMIUM
IJsmaker Mark van Gaal uit Haps is weer genomineerd voor de beste ijssalon van ons land. © Ed van Alem

Meesterijsbereider uit Haps weer in race voor de hoofdprijs: ‘IJs moet puur zijn, je moet proeven wat het is’

HAPS - Meesterijsbereider Mark van Gaal (51) behoort tot de beste ijsmakers van het land. In 2017 werd zijn zaak IJs & Spijs in Haps de beste ijssalon van Nederland. Van Gaal dingt nu weer mee naar de nationale titel, voor de derde keer.

Dit jaar is hij opnieuw genomineerd voor de titel, die vanwege de coronacrisis pas in 2021 wordt uitgereikt. Van Gaal bedacht een ijsje geïnspireerd op een nummer van Stevie Wonder, My cherie amour.,,Onze coupe werd gelinkt aan zomer, kersen, liefde en een mooi, passievol nummer. Ons plan was om bij elke bestelde coupe het liedje te draaien, zoals dat ook tijdens de wedstrijd gebeurde.”

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

Maasland