Volledig scherm
PREMIUM
Culemborg Emile Spithoven in zijn keuken waar hij les geeft. © William Hoogteyling

Emile geeft kookles in zijn garage: ‘Je proeft het meteen als iemand de pest in het lijf heeft’

CULEMBORG - In de garage van Emile Spithoven in Culemborg leren cursisten nu al 30 seizoenen lang de finesses van de Indische keuken. De Indonesische Kookschool Midden-Nederland is een succes.

Hij dacht met vier cursisten te beginnen, het werden er twintig. Een maand later kwamen daar nog eens veertig bij. Emile Spithoven (74) uit Culemborg wist niet wat hem overkwam toen hij in 1990 zijn Indonesische Kookschool Midden-Nederland begon.

Wekelijks gevulde garage

Inmiddels is zijn 30ste seizoen van start gegaan en kijkt hij er niet meer van op dat zijn tot keuken omgebouwde garage wekelijks is gevuld.

Quote

Thuis zit de échte jury

Emile Spithoven
De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

Rivierenland