Volledig scherm
PREMIUM
© Foto Raphael Drent

O Mundo kreeg klap op klap maar is nooit een dag dicht geweest

WAGENINGEN - Restaurant O Mundo kreeg rake klappen vorig jaar. Chef-kok wegfailliet en na acht jaar de Michelinster verliezen. Maar doordraaien bleef het credo.

De Michelin-inspecteurs zijn niet geweest, weet chef-kok Jonathan Veldhuizen op de dag dat de sterren voor 2018 worden uitgedeeld. Dat is geen gunstig teken. Tussen hoop en vrees, met collega's, kijkt hij op een groot scherm naar de uitreiking. De vrees wordt waarheid: na acht jaar geen Michelinster meer voor O Mundo, het restaurant van het beroemde Hotel De Wereld in Wageningen.

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

In samenwerking met indebuurt Ede

De Vallei