Volledig scherm
PREMIUM
Ming Lin en Wanya Lin-Chou in de ruimte waar in het najaar getafeld wordt. © theo kock persfotografie

Dit restaurant opent in het najaar aan de achterzijde van het ‘V&D-pand’ in Doetinchem

DOETINCHEM - Een aannemer verbouwt de achterzijde van het voormalige pand van V&D in Doetinchem momenteel tot een wereldrestaurant. Wanya Lin-Chou en Ming Lin openen er in het najaar Mingle. Het restaurant met tal van verschillende keukens krijgt zo’n 260 zitplaatsen. Volgend jaar komt er een groot terras bij.

,,Mingle staat voor samenkomen, mengen, blenden en socializen”, zegt Lin-Chou, die geboren is in Doetinchem en Chinese roots heeft. Niet geheel verrassend is de Aziatische keuken dan ook een onderdeel van Mingle.

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

In samenwerking met indebuurt Doetinchem

Achterhoek