PREMIUM
Kok Bjorn Massop van Villa Ruimzicht: ‘Het park is mijn volkstuin, ter ere van mijn vader’
vrijdaginterviewDOETINCHEM - Bjorn Massop, chef-kok van hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem, heeft op zijn 31-ste al een indrukwekkend cv. Een gesprek met een bevlogen jonge topkok die het niet voor niets heeft gekregen.
Delen per e-mail
Als we elkaar spreken, deze donderdagochtend in het park rond Villa Ruimzicht, is chef-kok Bjorn Massop de avond tevoren teruggekeerd uit Italië.
,,Ik was bij een pastafabrikant. Daar heb ik weer nieuwe technieken geleerd. Ik heb hen daar ook laten zien wat ik doe met Nederlandse producten. Er was daar een oudere Italiaanse kok en hij was laaiend enthousiast. In Nederland willen we alles graag van ver halen. Ik wil de Nederlanders weer trots maken op wat er uit ons eigen land komt.’’
Het is Bjorn Massop (31) ten voeten uit. Altijd leergierig, altijd met zijn vak bezig en een man met een missie.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM4
Club en politie letten extra scherp op Graafschap-fans rond cruciale wedstrijd woensdag: ‘Er ís geen feest en er kómt geen feest’
DOETINCHEM - Supporters van De Graafschap worden woensdag extra scherp in de gaten gehouden, nadat vrijdag een persfotograaf en cameraploeg zijn belaagd door een klein aantal fans bij de Vijverberg. Maar er wordt geen extra politie ingezet na dit incident, zegt burgemeester Mark Boumans van Doetinchem. -
PREMIUMVideo
De Graafschap moet in herkansing na gelijkspel tegen Jong Ajax
AMSTERDAM - De Graafschap moet zijn promotiefeest minimaal vijf dagen uitstellen. Met de 1-1 van vrijdagavond tegen Jong Ajax, na een knotsgekke slotfase met 9 minuten blessuretijd, heeft de Doetinchemse club zijn eerste kans op een terugkeer naar de eredivisie laten liggen. De ploeg van trainer Mike Snoei wacht nu een zenuwslopende herkansing in de slotwedstrijd tegen Helmond Sport. -
Persfotograaf mishandeld en journalisten belaagd bij stadion De Graafschap
DOETINCHEM - Aanhangers van voetbalclub De Graafschap hebben, kort na middernacht, bij het stadion van de eerstedivisieclub in Doetinchem een persfotograaf mishandeld en andere journalisten belaagd. De fotograaf werd door vijf mensen besprongen en geslagen, zegt zijn collega. -
Nieuwe megatestlocatie van GGD op bedrijvenpark A18 in Wehl krijgt vorm
WEHL - Om de toestroom van Achterhoekers die getest willen worden op corona beter aan te kunnen, opent de GGD eind mei een testlocatie op Bedrijvenpark A18 in Wehl. Inmiddels is de grote zogenoemde aluhal geplaatst, een grote tent waar straks getest kan worden. -
PREMIUMCOLUMN stadse fratsen
Op het nippertje werd de klus geklaard en kon opa afstemmen op De Graafschap
Iets vroeger dan normaal gingen we woensdag aan tafel voor het avondeten. Dat had zijdelings te maken met de wedstrijd van De Graafschap, die om acht uur begon. Opa was namelijk kort daarvoor gebeld door een kennis. Die had net een nieuwe tv-installatie aangeschaft maar kreeg het handeltje niet aan de praat. Nu de wedstrijd naderde, hoorde opa enige paniek in zijn stem.
-
Taart voor buren van De Graafschap na ‘supportersacties’
DOETINCHEM - Buren van stadion De Vijverberg in Doetinchem hebben vandaag een blauw-witte taart bezorgd gekregen. Als goedmakertje, voor de supportersacties van vandaag en vorige week. -
Grootste ballonnengebouw ter wereld en kasteel van lucht te zien in Doetinchem; kaartverkoop begonnen
DOETINCHEM - Theaterfestival Buitengewoon in Doetinchem gaat dit jaar zeer waarschijnlijk gewoon door. De Bleek wordt omgetoverd tot festivalterrein met het grootste ballonnengebouw ter wereld en een kasteel van Lucht. Het festival wordt van 9 tot en met 11 juli gehouden. -
Melvin Platje: ‘Ik ben er kapot van’
DOETINCHEM - Melvin Platje (32) had zich woensdagavond onsterfelijk kunnen maken. Maar de invaller van De Graafschap miste diep in blessuretijd dé kans op de 1-0 tegen Helmond Sport. Zo bleef promotie naar de eredivisie uit.
In samenwerking met indebuurt Doetinchem
Columns Henny Haggeman
Meest gelezen
-
Man op omafiets valt jonge vrouwen lastig in buitengebied Winterswijk
-
Winterswijks bedrijf verzorgt ‘voorgevel van het Songfestival’
-
Gezin met baby komt met de schrik vrij bij brand in woning Megchelen
-
PREMIUM
Afschuw over rellen na pechavond: ‘Wie meedeed, kán geen supporter geweest zijn van De Graafschap’
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Man op omafiets valt jonge vrouwen lastig in buitengebied Winterswijk
-
LTO Noord luidt de noodklok om falende subsidie en energienet: ‘Mensen komen in de problemen’
-
PREMIUM
Afschuw over rellen na pechavond: ‘Wie meedeed, kán geen supporter geweest zijn van De Graafschap’
-
Rellen bij stadion De Vijverberg na mislopen promotie, ook Graafschap-voorzitter Mos belaagd: ‘Klootzakken’
4 reacties
Koen Luising
Eelco .
Theo
DeStadswesp