Oosterhout, wat wil je nog meer

BetuwenarenMet een grote glimlach loopt Touria Benabbas (44) over de parkeerplaats van de Lidl. Haar handen vol met een blauwe- bessenplantje en 4 grote zakken amandelen.

Volledig scherm
Touria Benabbas. © Erik van 't Hullenaar

 ,,Daarmee ga ik straks amlou maken, een Marokkaanse zoete pasta die je als vulling voor gebak kunt gebruiken, of gewoon zo met een lepel bij de thee eet”, legt Benabbas uit. De noten worden gemalen en daarna gemengd met olie en kaneel.

Met het oog op het Offerfeest leek het haar het een mooi moment om de traditionele lekkernij uit haar geboorteland te bereiden. Benabbas kwam op haar vierde met haar ouders uit Nederland en woont met haar twee dochters in Oosterhout.

,,Een fijne plek, perfect met kinderen. Mooie natuur, rust en alles in de buurt. Wat wil je nog meer?” 

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

Betuwe