Speciaalbier, cappuccino, olijven en een krantje erbij: MikMak serveert (jawel) de hele mikmak
mijn tent is topNIJMEGEN - De helft van alle nieuwe horecagelegenheden stopt binnen vijf jaar. Waarom gaat dat ene nieuwe zaakje het wel redden? In deze aflevering: eetbar MikMak aan het Kelfkensbos 45 in Nijmegen.
Delen per e-mail
Say hi, staat er op de muurtekening met koeien en avocadoās. En verderop Will we meat again. Streetart in een eetbar die streetfood serveert - dat is de gedachte van Floyd Schoenaker (27) en Maarten Driessen (33), de twee ondernemers achter MikMak.
In het pand zat tot een paar maanden geleden het populaire Qke-leQ. Maar de uitbater stopte er na jaren mee. Een kans voor Floyd Schoenaker. Die was na het snelle succes van Pelgrim Foodbar - dat hij een jaar geleden begon in voorheen restaurant Plaats1, naast De Hemel - op zoek naar nóg een zaak erbij. En ja, dan het liefst op Kelfkenbos, de culinaire hoek van Nijmegen.
In Maarten Driessen, met een horecaverleden in het Bottendaalse cafĆ© Maxim en tot voor kort bedrijfsleider bij De Hemel - vond hij een compagnon met dezelfde visie. Voor Maarten - āik droom al mijn halve leven van een eigen zaakā - een unieke kans.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
In opspraak geraakte hoogleraar door āongepast handelenā kan pas in 2022 terugkeren op Radboud
NIJMEGEN- Hoogleraar Paul Bakker van de Radboud Universiteit in Nijmegen keert pas in september 2022 terug als docent op de Faculteit der Filosofie, Theologie en Religiewetenschappen. De ophef over zijn handelen op de faculteit met duizend studenten en medewerkers blijkt nog steeds zo groot, dat besloten is tot een langere āafkoelingsperiodeā. -
De Hemel lijft nog jonge Pelgrim Foodbar in
NIJMEGEN - Horecazaak De Hemel in hartje Nijmegen neemt buurman Pelgrim Foodbar over. Veel verandert er niet. ,,We houden het zoals het is: de naam blijft en het concept ook. Dat is geweldig, met een toegankelijke kaart", zegt Selmar de Roo, uitbater van De Hemel en straks Pelgrim Foodbar. -
PREMIUM
Bestolen zingende agent Thijs krijgt nieuwe gitaar: āOngelooflijk hoe mensen meelevenā
HUISSEN/NIJMEGEN - De zingende politieagent Thijs Roseboom (28) uit Nijmegen krijgt zaterdag een fonkelnieuwe gitaar. Een importeur van akoestische gitaren uit Apeldoorn hoorde van de diefstal van het instrument in Huissen maandagochtend en aarzelde geen moment. -
PREMIUM
Eindexamen doen in coronatijd: hartekreet van Suzanne en Hugo aan hun docenten
NIJMEGEN - Twee leerlingen van het Montessori College schreven een brief aan hun docenten. Hun boodschap: laat eindexamenleerlingen in deze coronatijd vooral naar school blijven gaan. -
Wijchense horecaondernemer opent Pelgrim Foodbar
-
PREMIUM
Afscheid oude Goffert: de dag dat NEC-fans in verloren duel met Fortuna Sittard het veld bestormden
NIJMEGEN - Fortuna Sittard is vanavond tegenstander van NEC in de achtste finale van het bekertoernooi. De Limburgers wonnen op 20 december 1998 met 3-0 de allerlaatste wedstrijd in de oude Goffert. Zij vluchtten naar binnen toen het veld werd bestormd door boze NEC-fans. -
PREMIUM
Advocaten verlaten de singel en gaan naar kantoorreus aan de Wijchenseweg
NIJMEGEN - De advocaten van Poelmann van den Broek verlaten de St. Canissiussingel in hartje Nijmegen. De 69 medewerkers verhuizen op 1 augustus van het stadscentrum naar een gloednieuw kantoorpand aan de rand van Nijmegen. Het is een zeven verdiepingen hoge kantoorreus aan de Wijchenseweg die hier momenteel wordt gebouwd, een van de grootste kantoren van Nijmegen. -
PREMIUM
de lunchpauze Moertjes schieten bij Blueview: āTempo en inzet naar kunnen en mogelijkheidā
Wat doen Nijmegenaren op hun werk en tijdens de lunchpauze? Kunstenaar Diederik Grootjans gaat elke week op werkbezoek. Dit keer bij Blueview.
In samenwerking met indebuurt Nijmegen
5 reacties
Patries
Cristina Cuccurullo
Strik
Jochem Boxtel
KNijmegenaar