Sibrecht Benning reed dagelijks langs het kunstwerk aan de Nijmeegseweg in Arnhem. Het doet haar denken aan een dans. Naast koken is dansen een passie.
Volledig scherm
PREMIUM
Sibrecht Benning reed dagelijks langs het kunstwerk aan de Nijmeegseweg in Arnhem. Het doet haar denken aan een dans. Naast koken is dansen een passie. © Gerard Burgers

Deze ambitieuze kok nam afscheid van De Sjalot in Nijmegen om voor haar zoon te zorgen

Ze ging keihard voor die Michelinster. Sibrecht Benning (42) heeft een ongebreidelde ambitie en is niet bang om grote doelen te delen. ,,Koken op hoog niveau en iedere avond een vol restaurant.’’ Maar net nu het met haar restaurant De Sjalot heel goed leek te gaan, stopt ze.

De Gelderlander gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement. Reacties van mensen die de nickname anonymous, anoniem of een variant daarop voeren, worden niet geplaatst.

In samenwerking met indebuurt Nijmegen

Nijmegen e.o.