Sandra de Blaeij, initiatiefneemster van KleinePorties.nl — Sandra de Blaeij, initiatiefneemster van KleinePorties.nl © KleinePorties Vlissingen

Kleine eter? In deze restaurants serveren ze kleine porties

Koken & etenHet platform KleinePorties.nl groeit als kool. Begin deze week werd het duizendste restaurant waar ook de kleine eter terechtkan, op de website gepubliceerd. Vier vragen aan initiatiefneemster Sandra de Blaeij uit Kapelle.

Rolf Bosboom 27-09-19, 17:00

PREMIUM

Voor jou getest
Dit zijn de lekkerste broodjes bapao uit de supermarkt

9 januari Broodjes bapao mogen best wat klef zijn, maar het gestoomde broodje moet vooral niet tegen je gehemelte blijven plakken. Ons panel zette de tanden in zes broodjes bapao met rundvlees.
70.000 Italiaanse restaurants gooien deuren vrijdag gewoon open, ook al mag het nog niet

14 januari Zo’n 70.000 restaurants in Italië gaan vrijdagavond ondanks de coronamaatregelen gewoon open. Onder het motto ‘IoApro1501’ (Ik open 15 januari) protesteren horecaondernemers tegen de gedwongen sluiting van hun bedrijf. „Het is een kwestie van overleven”, zeggen de initiatiefnemers.
Koken & eten
‘Eet geen pasta en brood’ en nog 7 hardnekkige misvattingen die voedingsexperts weerleggen

17 september Kokosvet is gezonder dan boter en je kunt maar beter niet te veel noten eten. Uit nieuw onderzoek blijkt dat er veel misvattingen bestaan over voeding. Een expert neemt de opvattingen onder de loep.
Wat Eten We Vandaag: Groene parelcouscous met halloumi

12 januari Op zoek naar een lekker vegetarisch recept dat ook nog een supermakkelijk te bereiden is? Dan is dit gerecht een echte aanrader. De parelcouscous wordt op smaak gebracht met tuinerwten en groene pesto. De couscous wordt geserveerd met halloumi, een kaas die zich perfect leent voor bakken of grillen.
Wat Eten We Vandaag: Gegrilde quesadilla met avocado

7 januari Quesadilla betekent in het Mexicaans letterlijk ‘kaasdingetje’. Kaas ontbreekt dan ook zeker niet in dit recept. Samen met de avocado en bonen is het een flink gevulde quesadilla die ook prima geschikt is als avondmaaltijd. Lekker met salsa, ga jij voor mild of pittig?

Recept van de Dag: Gestoomde makreel in ketjapsaus