Volledig scherm
PREMIUM
Restaurant La Rusticana in Arnhem. © Rolf Hensel

La Rusticana: dichterbij Italië komen we niet in Gelderland

over de tongWie op zonnige dagen verlangt naar ‘la dolce vita’ van Italië, doet er goed aan eens een avond aan te schuiven bij La Rusticana in Arnhem.

Buona sera klinkt het bij binnenkomst uit de mond van de gastheer. Onvervalst Italiaans, dat is een zekerheidje.

De jas wordt aangenomen met een boel zwierigheid. Eros Ramazzotti haalt nog eens lekker uit.

La Rusticana is een Italiaans restaurant dat sinds 1984 wordt gerund door de familie Frassi uit Lombardia in Noord-Italië.

Het is een prachtig pand uit het einde van de achttiende eeuw dat door de eenvoud van het interieur en het vele wit en blanke hout goed uit de verf komt. Het historische pand maakt de sfeer in het restaurant, want het meubilair is vooral functioneel.

  1. ‘Cocktails maken is geen hocus pocus, iedereen kan het’
    Video

    ‘Cocktails maken is geen hocus pocus, iedereen kan het’

    De passie spat er vanaf als je met Tess Posthumus praat over cocktails. Ze vertelt enthousiast over het vinden van de juiste mix tussen alcohol, kruiden en fruit. Of over welk glas en welke garnering je het beste kunt gebruiken. Laat het maar aan de Amsterdamse (30) over, ze is niet voor niets de beste vrouwelijke bartender ter wereld. De favoriete cocktailrecepten van Tess zijn verwerkt in haar nieuwe boek Masterclass: Cocktails.