,,Vanwege de coronacrisis moesten we een omslag maken. Als uitgeverij in de reisbranche verrichten we veel werk, maar staan er momenteel nauwelijks inkomsten tegenover. Daarom zijn we bier gaan brouwen. Want bij reizen hoort natuurlijk een lokaal biertje’’, zegt Tom van Apeldoorn. 

Het duo brouwt drie soorten bier: De Tokyo Tripel, de Auckland IPA en de Buenos Aires Blond. ,,De bieren hebben een smaak die typisch is voor het betreffende land. Zo ben je ondanks de coronabeperkingen even op wereldreis.’’