Ziekenhuis Gelderse Vallei is de eerste met uitgebreid menu voor patiënten met kauw- en slikklachten: maar hoe smaakt het?
videoEDE - Als eerste ziekenhuis in Nederland heeft Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede een uitgebreide menukaart voor patiënten met kauw- en slikklachten ontwikkeld. Dat maakt het eten voor deze groep een stuk prettiger.
Mals rundvlees dat na achttien uur garen wegsmelt op de tong, kleurrrijk gepresenteerd met wortels en aardappelen. De verslaggever waant zich in een sterrenrestaurant, maar niets is minder waar. Welkom in de keuken van Ziekenhuis Gelderse Vallei (ZGV), waar sinds deze week (bijna) alle gerechten zo worden bereid dat ook patiënten met kauw- en slikklachten ervan kunnen genieten.
Voorheen hadden deze mensen, bijvoorbeeld patiënten met een kaakbreuk, spierziekte of tumor, slechts de keuze uit een handjevol gerechten. In het Edese ziekenhuis krijgen zij sinds deze week een uitgebreide menukaart voorgeschoteld die niet onderdoet voor de reguliere kaart. Het vlees onder de neus van de hongerige verslaggever is in klontjes gesneden en de zachte broccoli is met een lepel klein te maken.
Zo’n uitgebreide menukaart is voor deze patiëntengroep noodzakelijk
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM9
Meer uren per dag werken in minder dagen, kan het?
Meer tijd voor ons sociale leven, minder files en minder drukte bij de kinderopvang. Om de problemen op de arbeidsmarkt aan te pakken, komt internist en hoogleraar Marcel Levi met een opmerkelijk voorstel: ga hetzelfde aantal uren werken in minder dagen. -
interview
Paniek om een dringend mailtje van de baas: waarom ons brein soms worstelt met werk
Kenniswerk is zwaar voor onze mentale gezondheid, ziet Christianne Vink, psycholoog en auteur van Het grote hoe ik werk boek. Ze ontmoet in haar praktijk werkenden die worstelen met vermoeidheid en stress, en zich tegelijkertijd moeilijk kunnen concentreren. Wat kun je daaraan doen? -
Auto over de kop bij A1, bestuurder met verwondingen naar ziekenhuis
Een automobilist is zaterdagochtend gewond geraakt bij een eenzijdig ongeval op de A1 ter hoogte van Barneveld. -
Koken & Eten
Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon
Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn. -
PREMIUM
Lara (30) heeft een lokale missie voor Gelderland: ‘We kunnen lokaal tegen iets zijn maar als LPG vóór’
Ze hebben nog geen zetel in de Provinciale Staten van Gelderland, maar als het aan Lara Minnaard ligt komt daar op 15 maart een einde aan. De Wageningse is lijsttrekker van Lokale Partijen Gelderland, kortweg LPG.
-
Verdachte vast voor dodelijke brand in Arnhem
In het onderzoek naar de brand met twee doden in Arnhem, afgelopen week, is zaterdag een verdachte opgepakt. Dat meldt de politie. -
-
-
PREMIUM
Ramptoerisme in 1855: wie betaalde kon in de kerk naar Veenendaalse slachtoffers watersnood kijken
Zeventig jaar geleden, op 1 februari 1953, werd ons land getroffen door de vreselijke Watersnoodramp. Grote delen van het zuidwesten overstroomden. 1836 mensen kwamen om het leven, 72.000 personen werden geëvacueerd, onder meer naar Utrecht. Die stad ving ook evacués op in 1995, bij het hoogwater in het Rivierengebied, en in 1855 bij de watersnood in Veenendaal. -
PREMIUMvierde divisie
Voor CSV Apeldoorn is 2023 vooralsnog een nachtmerrie: ‘Dit doet iets met een elftal’
CSV Apeldoorn is 2023 allesbehalve lekker begonnen. Na het verkregen pak slaag vorige week bij Eemdijk (5-0), werd er ditmaal thuis met 0-1 verloren van laagvlieger SDV Barneveld. Tussendoor besloot kind van de club Fedde Timmer te stoppen bij de rood-gelen.
In samenwerking met indebuurt Ede
Vallei blogt
Meest gelezen
-
PREMIUMmet video
Commotie in Hoenderloo om transformatorhuisje: ‘Vies spelletje gespeeld’
-
UPDATE/MET VIDEO
Vijf Oekraïense vluchtelingen dakloos na brand in huis met rieten kap in Ede
-
PREMIUM
Inval met pantserwagen eindigt voor 62-jarige met celstraf: ‘Wat op mijn terrein gebeurt, is mijn verantwoordelijkheid’
-
MET VIDEO | update
Inval met pantservoertuig bij vermoedelijk drugslab in Lunteren, drie arrestaties: ‘Werd mogelijk XTC geproduceerd’
-
natuur van nabij
Op de toendra’s van Alaska, maar ook op afgevallen takken in het bos laat het plooivlieswaaiertje zich zien
Natuur van nabij
Meest gedeeld
-
PREMIUMmet video
Commotie in Hoenderloo om transformatorhuisje: ‘Vies spelletje gespeeld’
-
UPDATE/MET VIDEO
Vijf Oekraïense vluchtelingen dakloos na brand in huis met rieten kap in Ede
-
PREMIUM
Gemeente Ede vraagt actiegroepen om advies in windmolendossier
-
MET VIDEO | update
Inval met pantservoertuig bij vermoedelijk drugslab in Lunteren, drie arrestaties: ‘Werd mogelijk XTC geproduceerd’
-
Snelroute van Ede naar Wageningen krijgt nu een gezicht in Bennekom
2 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerGert Vermeulen
M.G. Cattel