David Au heeft het roer omgegooid. In zijn nieuwe restaurant Mr. Au by Sun On in Eindhoven moet het eten een avondje uit, een happening zijn.
Volledig scherm
PREMIUM
David Au heeft het roer omgegooid. In zijn nieuwe restaurant Mr. Au by Sun On in Eindhoven moet het eten een avondje uit, een happening zijn. © René Manders/DCI Media

Geen babi pangang en foeyonghai meer, David Au slaat nieuwe weg in met Eindhovens familiebedrijf Sun On

EINDHOVEN - Geen babi pangang of foeyonghai meer bij Sun On in Eindhoven. Of nou ja, bij uitzondering dan - daarover later meer. Wél verfijnde gerechtjes voor een complete avond uit. Eigenaar David Au runt zijn restaurant op geheel eigen wijze. ,,Mijn ouders hebben moeten wennen.’’