Renee leerde online messenslijpen van Aziatische grootmeesters: ‘Stond ik midden in de nacht met hun ogen op mijn handen gericht’

VideoEINDHOVEN - Anderhalf jaar geleden bedacht Renee Frankhuizen (61) uit Eindhoven ineens: ‘Ik word messenslijper’. Duizenden YouTubefilmpjes en enkele nachtelijke masterclasses met Aziatische grootmeesters later is ze helemaal senang. En de enige ambachtelijke messenslijper in Eindhoven.