Kaaskar met egard

ColumnHet vuur is al uren aan. Ik ben aan m’n vijfde glas wijn toe en aan het zesde gerecht. Heerlijk allemaal, maar het is zo warm gestookt in dit restaurant dat ik niet ontkom aan warme rode wangen en af en toe een onderdrukte gaap.

Het is een diner waarbij inhoud en lengte onbekend zijn. Geen idee hoeveel gangen we nog gaan beleven, maar ik kijk toch best een beetje uit naar het dessert. Ik word hier als een prinses behandeld, maar iets met frissigheid op het bord en misschien sowieso wat koelte, zou wel passen.

Columns