Oranje akkers

Ik graaf bakjes in met onderin een laagje bier. Dat is om de slakken weg te lokken van de ontluikende slakroppen. Ze kruipen erin en ik vis ze er weer uit om ze te voeren aan de kippen die er gek op zijn. Een randje knoflook om de groene bladgroenten doet de slakken ook omkeren. En de allerbeste remedie tegen de slijmerige veelvraten is ze zoeken na een regenbui en ze een voor een oprapen. 

Ellen Willems is nieuwsgierig naar de herkomst van voedsel. Passie voor natuur, koken en moestuinieren.

Columns