Rodin, Sharon en hun kinderen Carice en Amelie. „Eigenlijk is dit huis een grote doos van hout waar ze stro in blazen.”
Volledig scherm
PREMIUM
Rodin, Sharon en hun kinderen Carice en Amelie. „Eigenlijk is dit huis een grote doos van hout waar ze stro in blazen.” © Reinier van Willigen

Sharon en Rodin gaan wonen in een huis van stro in Enschede: ‘Iedereen begint over het huis van de drie biggetjes’

ENSCHEDE - Met uitzicht op de voetbalvelden van Emos bouwen Rodin en Sharon Bijen hun droomhuis. Een woning van natuurlijke materialen, grotendeels opgetrokken uit hout en stro. „Als we het vertellen, dan begint iedereen altijd over het verhaal van de drie biggetjes.”

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?