PREMIUM
Bij dit restaurant in Raalte krijgen we een frikandel als voorgerecht, dat kan haast niet misgaan
Over de TongIn 1989 sprongen broers Hans en Benny Poppe met hotel-restaurant De Zwaan in Raalte succesvol in het diepe. Na de hotelschool vergezelt zoon Steve in 2018 de heren. Tijd om de proef op de som te nemen.
Culinair recensent Eltekeh Luijendijk beoordeelt iedere week een restaurant in de regio. Een aanrader of niet?
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Met deze bomen heb je snel een koeler terras
De beste remedie tegen een hete zomer? Onze tuinexpert Laurence Machiels weet raad: plant nu nog bomen! Afhankelijk van de grootte van je tuin, legt ze uit welke bomen het best tot hun recht komen en welke genoeg (maar ook niet te veel) schaduw geven. ,,Strooi een mulchlaag van compost of bladaarde onder de boom, dat houdt de verdamping tegen.’’ -
PREMIUMMet video
Statiegeld op blikjes, zo krijg je je geld terug
Na de kleine plastic flesjes zijn nu de blikjes aan de beurt. Vanaf deze week betaal je daar ook 15 cent statiegeld voor. Maar waar is dat goed voor en ook niet onbelangrijk: hoe krijg je je centjes weer terug? -
Dit zijn de addertjes onder het gras van private lease
Ooit was er geen hond in geïnteresseerd, maar inmiddels is private lease niet meer weg te denken uit het Nederlandse autolandschap. Autorijden zonder zorgen over restwaarde, inruil of onderhoud en met een maandbedrag waardoor je precies weet waar je aan toe bent. Maar er zitten addertjes onder het gras. -
Koken met Marie
Wortelsoep met sinaasappel en verse gember
Deze soep is fris en verrassend door de geraspte sinaasappelschil. Gebruik bij voorkeur biologische sinaasappels en let erop alleen het oranje van de schil te raspen. Het wit smaakt bitter. Als alternatief voor de koriander kan peterselie gebruikt worden.Doetinchem -
Koken met Marie: Preisoep met zoete aardappel en kerrie
Deze preisoep is romig zacht van smaak. De aardappel geeft – naast een zachte, zoete smaak – een mooie kleur aan de soep. Eet deze soep eens als maaltijdsoep met een stevig brood en een salade erbij.Bronckhorst
-
PREMIUMVoor jou geproefd
Met Kruidt is chef-kok Jan Peree voor zichzelf begonnen: ‘Vurige smaakexplosies en brood van Jos’
LICHTENVOORDE - Wie Lichtenvoorde zegt, zegt Zwarte Cross. Sinds twee jaar is hier restaurant Kruidt gevestigd. Een samentrekking van ‘kruid’ en ‘kruit’. Hiermee verwijst de naam van het restaurant naar zowel de groene smaakmakers in de keuken als naar de familie Groeneveld, grondleggers van Lesli vuurwerk en initiatiefnemers van Kruidt.Lichtenvoorde -
-
-
PREMIUMcolumn1
Zijn prinselijke voorkomen schiet dagelijks raak bij vele mensen
Het meisje veert even op als ik binnen kom. Ze zit op een bank langs de muur in het lunchzaakje in de stad. Ze werkt hier, zie ik aan haar werkkleding. Het gesprek dat ze via Facetime heeft, beëindigt ze abrupt. Niet dat ik die reactie veroorzaak, dat doet de hond.Bronckhorst -
PREMIUM11
Restaurants met kerst overvol: ‘We zijn helemaal volgeboekt en gaan lekker knallen’
De restaurants die open zijn met kerst, hebben niet te klagen over reserveringen. Goedkoop is anders, maar ondanks de hoge prijzen zijn gasten blij dat ze weer uit eten kunnen gaan met kerst. Een deel van de zaken blijft echter dicht.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Een paasdiner zonder asperges uit eigen streek? ‘Bij mij hebben ze zeker nog tien dagen nodig’
-
Dit is de tijdelijke landbouwsluis die de drukke Dorpsstraat in Laag-Keppel omdoopt tot een stille weg
-
PREMIUM
Muzikaal protest tegen verdwijnen Gelderse veerponten: ‘Dit doet ons onmundig zeer’
-
PREMIUM
Vordenaar staat klaar om stationsgebouw te kopen, maar moet van gemeente aansluiten in de rij
-
PREMIUM
Beroemde ‘Duitse’ boom in Drempt is dood: ‘Zou graag zien dat het een monument wordt’
Meest gedeeld
-
Dit is de tijdelijke landbouwsluis die de drukke Dorpsstraat in Laag-Keppel omdoopt tot een stille weg
-
PREMIUM
Een paasdiner zonder asperges uit eigen streek? ‘Bij mij hebben ze zeker nog tien dagen nodig’
-
PREMIUM
Vordenaar staat klaar om stationsgebouw te kopen, maar moet van gemeente aansluiten in de rij
-
PREMIUM
Beroemde ‘Duitse’ boom in Drempt is dood: ‘Zou graag zien dat het een monument wordt’
-
PREMIUM
Muzikaal protest tegen verdwijnen Gelderse veerponten: ‘Dit doet ons onmundig zeer’
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer