‘Pesticiden? Het kan echt ook zonder’, laat boer John Arink uit Lievelde zien
Het Schone OostenLIEVELDE - Het kan ook anders, vindt biologisch boer John Arink (51) uit Lievelde. Omstreeks 1991 ‘zag hij het licht’. Hij ziet true pricing als de toekomst: prijzen waarin de milieuschade al is verrekend, zodat biologisch boeren kan concurreren met traditioneel boeren. Oftewel: it’s the economy, stupid!
Arink is ambassadeur voor het biologisch boeren. Geregeld leidt hij groepen rond op zijn boerderij in het Gelderse Lievelde. En zijn verhaal beklijft kennelijk, want 21 juli zat hij aan tafel bij het televisieprogramma Op1. Netjes in colbert. Heel anders dan nu, in overall aan de keukentafel en blosjes op de wangen van de gezonde buitenlucht. Wat hetzelfde is: zijn bevlogen verhaal. De kern: het kan prima zonder.
Zónder, zegt Arink, is boeren zonder chemische middelen. Geen chemie gebruiken bij de productie van melk, vlees en plantaardige producten. „Dat gaat eigenlijk prima. Op deze boerderij maken we vooral melk en vlees en wat aardappelen voor de boerderijwinkel. Die winkel wordt wekelijks bevoorraad met andere biologische groenten en fruit. En dat ziet er allemaal perfect uit. Je kunt dus makkelijk telen zonder al die chemische troep. Dat is helemaal geen punt.”
Opgepompt
Dat desondanks gebruikgemaakt wordt van kunstmest en pesticiden komt door het streven naar productiemaximalisatie. Arink: „De landbouwproductie is sinds 1950 opgepompt door drie pijlers: kunstmest, bestrijdingsmiddelen en ingevoerd krachtvoer. Daardoor was het mogelijk om met heel weinig kosten de productie te laten exploderen. Die is vervier-, vervijfvoudigd ongeveer.”
Onhoudbaar, zegt Arink. „Die chemie is op de langere termijn dodelijk voor de bodemvruchtbaarheid. Op korte termijn stijgt de productie wel, maar uiteindelijk betaal je de prijs. Dat duurt bij goede gronden soms wat langer, maar bij matige gronden komt de aantasting van de bodemvruchtbaarheid al vrij snel in beeld. Zodanig dat de productie terugloopt.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
interview
Paniek om een dringend mailtje van de baas: waarom ons brein soms worstelt met werk
Kenniswerk is zwaar voor onze mentale gezondheid, ziet Christianne Vink, psycholoog en auteur van Het grote hoe ik werk boek. Ze ontmoet in haar praktijk werkenden die worstelen met vermoeidheid en stress, en zich tegelijkertijd moeilijk kunnen concentreren. Wat kun je daaraan doen? -
PREMIUMHet Schone Oosten
Pesticiden mogelijk gevaarlijker dan gedacht: groot onderzoek naar risico’s
DEVENTER - Het landbouwgif dat veel boeren op hun land gebruiken is mogelijk veel gevaarlijker dan gedacht. De Europese testmethoden voor landbouwgif zijn bijna 30 jaar oud en de echte risico’s worden daarbij niet in kaart gebracht. -
tips
Corona en het klimaat in je huis, hoe zit dat eigenlijk?
Uit onderzoeken blijkt dat de kans op besmetting met het coronavirus binnen waarschijnlijk juist groter is dan buiten. Toch wordt mensen geadviseerd thuis te blijven. Hoe zit dat? -
PREMIUMHet Schone Oosten
Huizenbezitters laten asbestdak lekker liggen: ‘Ik moet een probleem oplossen dat de overheid heeft veroorzaakt’
-
PREMIUMhet schone oosten
Verzet tegen landbouwgif in Oost-Nederland groeit, maar pas als je er dood aan gaat wordt het verboden
Ruim 9 miljoen kilo landbouwgif wordt jaarlijks over de Nederlandse akkers gespoten. Boeren zeggen: het is toegestaan, dus het is veilig. Maar op steeds meer plekken in Oost-Nederland zijn omwonenden ongerust over dat gif. En die zorgen zijn niet onterecht, zeggen deskundigen.
-
Nederland exporteert massaal verboden pesticiden: in thee en tomaten komen ze weer terug
DEVENTER - In Europa verboden pesticiden worden daar nog gewoon geproduceerd en kunnen via een omweg alsnog op Europees voedsel terechtkomen. Nederland behoort tot de vier grootste Europese exporteurs van deze middelen. In het Europarlement klinkt inmiddels kritiek. -
-
-
Dit zijn de goedkoopste auto's voor private lease
Met private lease kun je voor een vast bedrag in een gloednieuwe auto rijden. Nagenoeg alles is inbegrepen: of het nu wegenbelasting, de verzekering, onderhoud of pechhulp is, je hoeft er niet over na te denken. Dit zijn de goedkoopste modellen. -
Koken & Eten
Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon
Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn.
3 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerC.J. K.
De Achterhoeker
C.J. K.