Keurslager stopt vanwege gebrek aan personeel: ‘Sollicitanten kwamen niet opdagen’

Voor de buitenwereld komt dat nieuws als een volslagen verrassing, maar voor bedrijfsleider Jacob de Waal (21), zijn moeder Coletta (50) en slager Tom de Boeye (64) sudderde het besluit al lange tijd. Afgelopen weekend hakten ze de knoop door. De aankondiging op sociale media en een mededeling op de deur van de slagerij laten aan duidelijkheid niets te wensen over: ‘Wij zijn genoodzaakt onze deuren te sluiten vanwege een tekort aan medewerkers. Onze laatste openingsdag is 17 december.’