Foto ter illustratie
Volledig scherm
PREMIUM
Foto ter illustratie © Shutterstock / alicja neumiler

Soms gooi ik in de groep dat voedsel te goedkoop is. Dan slaat de sfeer om.

column Irene van der AartHet hoge woord is eruit: consumenten belemmeren de verdere verduurzaming in de landbouw. Uit onderzoek van de Autoriteit Consument & Markt blijkt dat consumenten niet bereid zijn om meer te betalen voor duurzame landbouwproducten, als er een goedkoper alternatief is.