-
PREMIUM
Interview Sonja Bakker: Als ik een uitsmijter eet, laat ik de lunch zitten
Met haar boek ‘Summerproof met Sonja’ is de ondernemer, schrijver en gewichtsconsulent weer terug in de spotlights. ,,Het leven is niet bedoeld om bij de pakken neer te zitten.’’ -
PREMIUM
Koken & Eten Misschien wel de lekkerste boontjes ter wereld
Dankzij een bevriende chef, gespecialiseerd in culinaire ontdekkingsreizen en foodporn per whatsapp, maakt Ronald Giphart kennis met een heerlijk sperziebonengerechtje. -
Wat Eten We Vandaag: Chao tom van de barbecue
Chao tom is een feestelijk Vietnamees gerecht bestaande uit garnaalspiezen. Oorspronkelijk wordt het gebraden aan een prikker van suikerriet. Job en Perry maken een versimpelde variant. -
Vis op de barbecue: gebruik geen alufolie maar dit fijne 'bedje’
Wil je goed leren barbecueën? Ervaren BBQ-chef Marvin Mumu geeft je deze zomer tips om je barbecue zo goed mogelijk te gebruiken. In de zesde aflevering legt hij uit hoe je zalm bereidt op een kruidenbedje. -
Katy Perry zweert bij darmspoelingen: ‘Pure nonsens én het kan gevaarlijk zijn’
Het is een publiek geheim dat sterren af en toe bizarre beautybehandelingen uittesten om er fris en fruitig te blijven uitzien. Katy Perry zweert bij klysma’s. Achteraf barst je van de energie, beweert ze. Het is niet ongevaarlijk, waarschuwt een maagdarm-specialist.
-
PREMIUM
Koken & eten In dit restaurant eet je van je telefoon, zodat je er niet op kunt kijken
Restaurant 't Kleijn Geluck in het Brabantse Son was gisteren het toneel van een bijzonder culinair experiment: een diner geserveerd op je eigen telefoon. Verslaggever Lukas van der Storm van ED ervoer hoe dat voelt, eten zonder mobiel. -
PREMIUM
Deze teler ziet brood in hippe bonen
Hoe krijg je mensen aan de bonen? Jan Steverink, teler van oude rassen graan en bonen, ziet de peulvruchten terrein winnen. In restaurants en bij de consument, die minder vlees eet. -
Wat Eten We Vandaag: Snelle pindasoep
Door je soeprepertoire heen? Probeer dan deze supersnelle pindasoep eens met kroepoek en zelfgemaakte sambal. Dé perfecte maaltijd voor een doordeweekse dag.
-
PREMIUM
Directeur van bierreus AB InBev is blij met concurrentie van kleine brouwers
Nicolas Bartholomeeusen is met zijn 31 jaar sinds een half jaar de Nederlandse directeur van de grootste brouwer van de wereld. -
PREMIUM
Bij deze bakker kun je krentenwegge kopen naar het oude familierecept
Bakkers Eric en Irma van Otten behoren tot de derde generatie Van Otten. Hij is een echte doener, zij de analyticus. ‘Je moet het met elkaar doen, dat is de kracht van ons familiebedrijf.’ -
Waarom veel supermarkten momenteel geen broccoli hebben
Voor wie het nog niet had gemerkt: in veel supermarkten in Nederland is broccoli al een tijdje niet of nauwelijks verkrijgbaar. De oorzaak daarvan blijkt in de weersomstandigheden van de afgelopen weken te liggen. -
Koken & eten Kan dat, de Vierdaagse lopen zonder eten, drinken en geld?
Wie de Vierdaagse loopt, wordt bedolven onder aanmoedigingen én gratis eten. Maar kun je een hele dag vooruit zonder eigen proviand? -
PREMIUM
Koken & eten Zo ziet de dag van een sterrenkok eruit
Hoe is dat nou, om sterrenkok te zijn? Wouter ter Haar, verslaggever van Brabants Dagblad speelde een dagje voor schaduw en keek een (lange) dienst lang over de schouders mee van Jasper Kox.
over de tong
-
Wat Eten We Vandaag: Dé ultieme pastasalade met tonijn
Het is snel, lekker en bestand tegen de zon. Bingo! Pastasalade. Wij delen het ultieme recept. Zo kom je zonder kleerscheuren de zomer door. Haal de picknickmand vast de zolder. -
PREMIUM
Koken & eten 'Een goede kastelein moet kunnen horen, zien en zwijgen’
Al dertig jaren runnen Kees van de Eeden (72) en zijn echtgenoot Theo Doomen (54) een café-restaurant in Maarheeze. De romantiek is een beetje verdwenen, vinden ze. -
Zo maak je de SpongeBob-krabburger
De nieuwe film van de kleine gele spons SpongeBob: Spons op het Droge is nu te zien in de bioscoop. Heel belangrijk in de film: een recept van een krabburger. Hieronder zie je hoe je hem maakt.
-
‘Anorexia is niet alleen een psychische, maar ook een lichamelijke ziekte’
Anorexia werd lange tijd gezien als een puur psychische stoornis, maar blijkt ook een lichamelijke ziekte te zijn. Een nieuw grootschalig onderzoek laat zien dat er een link bestaat tussen de aandoening en de stofwisseling. -
Golfer Mickelson 7 kilo kwijt na koffiedieet
Profgolfer Phil Mickelson heeft voorafgaand aan het British Open in tien dagen tijd een kleine 7 kilo aan lichaamsgewicht verloren. Zijn geheim: een koffiedieet. Dat vertelde de Amerikaan, vijfvoudig winnaar van een major, in een boodschap op Twitter. -
Wat Eten We Vandaag: Rodecurryspeklapjes met gepofte zoete aardappel en little gem
Een gerecht waar je ons voor wakker kunt maken: speklapjes - helemaal als ze krokant gebakken zijn en gemarineerd in een rodecurrymarinade. Dit is onze geluksdag. -
Het is Hotdog Dag en hier zie je hoe je zo’n heerlijk broodje zelf maakt
Het is Internationale Hotdog Dag, dus dan ga je zelf aan de slag met worst en brood. Supermakkelijk en heel erg lekker!
-
Bierdrinker is geen grote avonturier
De Nederlandse bierdrinker is bijzonder gesteld op zijn pilsje. Hoewel hij of zij weleens iets nieuws wil proberen, moet het gerstenat bij voorkeur een bekende smaak hebben. En liefst ook van een vertrouwd merk zijn. -
Zo kreeg acteur Chris Hemsworth zijn goddelijke lichaam
De Australische acteur Chris Hemsworth kruipt al sinds 2011 in de huid van Thor en heeft in zeven Marvel-films gespeeld. Om het ‘goddelijke’ lichaam van zijn personage te krijgen, moet de acteur een strikt dieet volgen. Zijn voedingsexpert Sergio Perera onthult wat Hemsworth op een dag eet. -
Koken & eten ‘De Vierdaagse kun je prima lopen op bruine boterhammen met kaas’
De Nijmeegse Vierdaagse lopen is een knappe prestatie, maar je hoeft er echt geen sportdranken of speciale maaltijden voor te nuttigen. Bruine boterhammen met kaas zijn prima, zegt voedingskundige Frouwkjen van Duin. -
PREMIUM
Koken & eten De bezorgrobot van AH doet het rustig aan: ‘Lopend was sneller geweest’
Verbaasde blikken gisteren op de High Tech Campus in Eindhoven, waar supermarkt AH to Go een proef startte met een zelfrijdende bezorgrobot. Hij doet zijn werk op zijn dooie akkertje.
-
Wat Eten We Vandaag: Caponata met gestoofde kabeljauw
Onbekend maakt onbemind. Daar waar cannoli de harten heeft gestolen van menig Nederlander, is een ander nationaal gerecht uit Sicilië een stuk minder bekend. Maar niet voor lang meer! We gaan Siciliaanse caponata proberen. -
Koken & eten McDonald's maakt Happy Meal iets gezonder
McDonald's stopt in Nederland voortaan groente of fruit in het bekende kindermenu. Bij hun Happy Meal kunnen kinderen vanaf vandaag iets gezonds kiezen als toetje, zoals meloen of worteltjes. -
Koken & eten Belgen enorm fier op hun frieten
Nederlanders zijn dol op friet, maar de Belgen zijn er nog trots op ook. Sterker, misschien is het wel de friet die het volk juist bij elkaar houdt, meent voedingshistoricus Peter Scholliers. -
PREMIUM
Bij Ola kom je niet voor het eten maar voor een avondje uit
Naast een ijssalon, waar ze vrij ongebruikelijke smaken verkoopt, opende kunstenares Ola Lanko (33) onlangs het experimentele restaurant Diptych. Het favoriete materiaal van de autodidact: stikstof. -
Albert Heijn test bezorgrobot in Eindhoven
Supermarkt Albert Heijn is vandaag een proef met een bezorgrobot begonnen. De robot bezorgt bestellingen aan klanten op de High Tech Campus in Eindhoven. De proef, die in maart werd aangekondigd, duurt twee weken.
-
Wat Eten We Vandaag: Groene asperges met burrata
Zon of niet: we barbecueën gestaag door. Daar leggen we alleen geen doodgemarineerde speklapjes meer op maar we gaan daarentegen aan de slag met verse groenten. Zoals deze overheerlijke groene asperges met burrata. -
‘Laat je buren in de koelkast gluren’
Voedsel weggooien? Zonde. Laten we daarom de koelkast voor we op vakantie gaan nog even leegeten. Toch iets over: gun je buren dan je laatste stukje fruit of dat pak yoghurt. -
Doe de test! Dit vakantieland past het beste bij jou op basis op je favoriete eten
Nog geen idee waar je dit jaar op vakantie gaat? Stop met zoeken en laat je smaakpapillen het werk doen. Onze eettest laat precies zien welke bestemming bij jou past op basis van je favoriete kostje.
