Volledig scherm
PREMIUM
Sfeerbepalend bij De Sjalot zijn het aangename licht en de kaarsen op tafel. © Paul Rapp

Arabisch met pit bij De Sjalot in Nijmegen

Wie in eigen keuken graag kaneel en komijn pakt, moet eens eten bij De Sjalot in Nijmegen. Hier komt, naast enthousiasme, veel Arabische kleur en geur uit de keuken.

Een glas Marokkaanse wijn lijkt me een prima startpunt van een maaltijd bij De Sjalot. Maar wel eerst even een slok proeven, want bekend ben ik hier niet mee. Het is wat zoete wijn, met iets bitters op het eind. Ik lust graag een glas als begin van het Arabische diner.