PREMIUM
Boer worden zonder grond? Stefan en Els bewijzen dat het kan
Een traditioneel gemengd boerenbedrijf runnen, maar dan zonder zelf grond te hebben en zonder eigen gebouwen. Dat klinkt utopisch, maar is het niet. Met de Mobiele Gaard bewijzen Stefan Hanstede en Els Hegger dat het mogelijk is.
Delen per e-mail
Kom je niet uit een boerenfamilie en heb je niet het geld om land en gebouwen te kopen, dan lijkt het beginnen van een boerenbedrijf een illusie. Daar kun je ook anders tegenaan kijken, zoals Stefan Hanstede en Els Hegger besloten te doen. Voor een boer is niet het bezit van de grond, maar het gebruik van het land waar het om gaat.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Video Freddy (Vjeze Fur): Mijn kinderen eten blauwe kaas en oesters
Er rust nog een taboe op het tegengaan van voedselverspilling, vindt Freddy Trathlener, ook wel bekend als Vjeze Fur. Dat moet anders, dus werkt hij samen met de voedselverspillings-app TooGoodToGo. -
PREMIUM
Dappere ondernemers beginnen toch zaak in lockdown: 'Ik werkte al twee jaar aan deze droom’
Je zal in coronatijd maar een horecazaak geopend hebben. Een slechter moment is er niet. Toch? Drie ondernemers vertellen over opstarten, rekenen en kansen pakken in crisistijd. -
Wat Eten We Vandaag: Hamburger Aziatische stijl met abrikozenchutney
Geef eens een Oosterse twist aan het klassieke broodje hamburger met onze hamburger Aziatische stijl. De runderhamburgers worden tijdens het bakken bestreken met een abrikozen-ketjapsausje en geserveerd met een heerlijke zelfgemaakte abrikozenchutney. -
PREMIUM
Koken & eten Moet de vegaworst ‘vegetarische tube’ gaan heten? Europa hakt de knoop door
Geen vegaworst maar de term ‘vegetarische tube’ op de verpakking? Het zou zomaar kunnen dat dat binnenkort werkelijkheid wordt. Deze week stemt het Europees Parlement over een voorstel om woorden als hamburger en schnitzel te verbieden voor vegetarische producten. -
Poepbacterie op touchscreens McDonald's
Een hamburger bestellen via een touchscreen bij McDonald's? Grote kans dat op het scherm poepbacteriën zitten. Bij een test die in het Verenigd Koninkrijk werd gedaan, bleek op elk scherm E.colibacteriën te zitten.
-
‘19 bieren bevatten te veel resten bestrijdingsmiddel’
In bier zit in veel gevallen het bestrijdingsmiddel glyfosaat. Een nieuw onderzoek laat zien dat 19 van 31 geteste bieren een percentage bestrijdingsmiddel bevatten dat boven de 0,5 microgram per liter ligt. -
PREMIUM
Koken&Eten Ramona (37) en Marije (32) deden brood in de ban: ‘Ik was voorheen echt verslaafd’
Brood zit in de lift. Het afgelopen jaar zijn meer Nederlanders brood gaan waarderen. Behalve dan vrouwen tussen de 30 en 39 jaar. Drie kwart van hen geeft de voorkeur aan een alternatief. -
High wine of 4-gangenmenu? Restaurants schakelen snel over op afhaalmaaltijden
Premier Mark Rutte had nog niet uitgesproken dat de horeca weer dicht moest of het regende afhaalmenu's van restaurants op sociale media. Met de ervaringen van de eerste lockdown op zak hebben veel horecazaken hun take-away formule weer uit de kast gehaald. ,,Veel gasten willen hun lokale restaurants steunen.”
Meest gelezen
-
Duitse klusjesman ontdekt kisten vol ‘oorlogsfriet’ en beleeft bijzondere smaakervaring
-
Pompoen snijden? Dat is een makkie met deze truc
-
Appelsap in Nederland en België uit de schappen om gevaarlijk goedje
-
PREMIUM
Dit krijgt de Queen elke ochtend op bed geserveerd, nog voor ze gaat ontbijten
-
Dit heb je vast nog nooit gebakken in je airfryer (spoiler: er zit chocola in)
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Appelsap in Nederland en België uit de schappen om gevaarlijk goedje
-
McDonald’s lanceert vegetarische McKroket
-
Duitse klusjesman ontdekt kisten vol ‘oorlogsfriet’ en beleeft bijzondere smaakervaring
-
Nederlanders eten meer vlees, vooral kip
-
Wat Eten We Vandaag: Surinaamse sardientjes in tomatensaus met zoetzure komkommer
